【单选题】【消耗次数:1】
夫妻肺片为以下哪个菜系的名菜( )。
川菜
湘菜
闽菜
鲁菜
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【判断题】 八大菜系包括川菜@@鲁菜@@苏菜@@粤菜@@浙江菜@@福建菜@@湘菜@@徽菜
①  正确
②  错误
【多选题】 湘菜的代表名菜有腊味合蒸、冰糖湘莲、( )。
①  九转大肠
②  发丝百叶
③  鸡茸金丝笋
④  松鼠桂鱼
⑤  霸王别姬
【多选题】 鲁菜菜系由( )三部分地方风味菜组成等。
①  济南菜
②  孔府菜
③  胶东菜
④  济宁菜
【单选题】 以下属于鲁菜的是( )。
①  Rost Duck “Cntonese”Style
②  Brbecued Pork with Honey
③  Brised Se Cucumber with Scllion
④  Slted Duck
【单选题】 “咕噜肉”所属的菜系是( )
①  川菜系
②  苏菜系
③  粤菜系
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【单选题】 刀工素有“剞花如荔,切丝如发,片薄如纸”美誉的是哪一个菜系?( )
①  赣菜
②  闽菜
③  湘菜
④  粤菜
【单选题】 在放映幻灯片的时候,以下哪个方法不能翻页( )。
①  Page Up向上翻页,通过Page Down向下翻页
②  “↑”向上翻页,“↓”向下翻页
③  空格向下翻页
④  按键盘上的字母和数字键翻页
【单选题】 闽菜历经中原汉族文化和闽越族文化的混合形成,发源于哪个省份?
①  江西
②  福建
③  广东
④  浙江
【单选题】 “佛跳墙”是哪一菜系的代表作?( )
①  川菜
②  湘菜
③  徽菜
④  闽菜
【单选题】 传统名菜“干烧岩鲤”是典型的()
①  淮扬菜
②  鲁菜
③  粤菜
④  川菜
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【单选题】 在工伤保险中,最具有投入产出比的是
①  享受工伤保险待遇
②  工伤预防
③  职业康复
④  职业训练
【单选题】 根据当地维持最低生活所需的物品和服务列出一张清单,然后根据市场价格计算出拥有这些物品和服务需要多少现金,由此确定的现金金额即为贫困线。这种方式是
①  恩格尔系数法
②  预算标准法
③  国际贫困标准法
④  生活形态法
【单选题】 医疗保险费用的第三方支付方式中,容易导致医疗费用高涨的是
①  按项目付费
②  总额预付制
③  按病种付费
④  工资制
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①  提供现金补偿
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③  保障最低生活
④  保障基本生活
【单选题】 在我国参加工作并交纳失业保险费满5年不足10年,领取失业保险金最长不超过
①  6个月
②  12个月
③  18个月
④  24个月
【单选题】 古典经济理论中的经济自由主义思想与现代的“社会国家”观念有机结合起来的理论是
①  新自由主义
②  第三条道路
③  第二种福利
④  德国的社会市场经济理论
【单选题】 在我国领取企业职工基本养老保险的条件是缴费满多少年
①  10年
②  15年
③  20年
④  25年
【单选题】 我国于哪一年建立了城镇职工基本医疗保险制度
①  1997
②  1998
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【单选题】 下列不属于工伤保险待遇的是
①  工伤医疗待遇
②  伤残待遇
③  因公死亡待遇
④  养老待遇
【单选题】 德国的医疗保险模式是
①  国家医疗保险模式
②  社会医疗保险模式
③  强制储蓄医疗保险模式
④  私营医疗保险模式