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【单选题】【消耗次数：1】
广东肉用鸡以本地鸡味佳，其外形特征表述正确的是（　）。
① 颈短，眼细，翼短，脚矮而细
② 毛幼滑，麻黄色，脚衣褐色
③ 冠小，尾大而高耸
④ 胸部尾部特别饱满，颌下有发达而张开的羽毛
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【判断题】 按用途分，鸡分为肉用鸡、蛋用鸡、蛋肉兼用鸡和药用鸡等四大类。
①  正确
②  错误
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【单选题】 （　）菜以清香、鲜嫩、味佳而著称。
①  鲁菜
②  川菜
③  淮扬菜
④  粤菜
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【判断题】 味过于咸会导致大骨气劳、短肌、心气抑。
①  正确
②  错误
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【单选题】 脉来极细而软,按之欲绝,若有若无,称为
①  虚脉
②  涩脉
③  微脉
④  弱脉
⑤  濡脉
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【单选题】 副鸡嗜血杆菌引起鸡的传染病是
①  鸡副伤寒
②  传染性鼻炎
③  慢性呼吸道病
④  鸡白痢
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【单选题】 单层建筑物的建筑面积，应按其外墙勒脚以上（ ）计算
①  定位轴线围成的水平面积
②  外墙饰面外围水平面积
③  结构外围水平面积
④  外墙勒脚外围水平面积
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【单选题】 清蒸滑鸡使用清芡，这里体现了调芡色的（　）原则。
①  根据调味品的颜色来调芡色
②  肉为主色，芡跟肉色
③  适合菜式的风味特点
④  适合菜肴的名称
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【单选题】 学前儿童的（ ）比成人的短而窄，黏膜薄嫩，管壁弹性差，易损伤。
①  胃
②  小肠
③  大肠
④  食道
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【判断题】 鸡白痢是由沙门氏菌引起的一种主要侵害成鸡的常见病，以白色下痢为主要特征。（　　）
①  正确
②  错误
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【单选题】 剪力螺栓在破坏时，若栓杆细而连接板较厚时易发生（）破坏。
①  栓杆受剪破坏
②  构件挤压破坏
③  栓杆受弯破坏
④  构件冲剪破坏
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随机题目
【单选题】 绩效评价过程及结果应有完整的记录，结果应得到评价主体和被评价对象的确认，并进行公开发布或非公开告知。（　　）的主要方式有召开绩效发布会、企业网站绩效公示、面板绩效公告等。
①  公开发布
②  非公开发布
③  公开和非公开发布
④  公开或非公开发布
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【多选题】 为了促进企业（　　），根据《管理会计基本指引》，制定本指引。
①  加强绩效管理
②  激发和调动员工积极性
③  增强价值创造力
④  完善管理机制
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【多选题】 绩效管理的核心是（　　）。
①  人员管理
②  绩效评价
③  激励管理
④  效率管理
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【多选题】 激励管理，是指企业运用系统的工具方法，调动企业员工的（　　），激发企业员工工作动力的管理活动。
①  效率性
②  积极性
③  主动性
④  创造性
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【多选题】 企业进行绩效管理，一般应遵循原则有（　　）。
①  战略导向原则
②  客观公正原则
③  规范统一原则
④  科学有效原则
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【多选题】 绩效管理领域应用的管理会计工具方法，一般包括（　　）。
①  关键绩效指标法
②  经济增加值法
③  平衡计分卡
④  股权激励
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【多选题】 企业进行绩效管理时，应设立薪酬与考核委员会或类似机构，主要负责（　　）等，协调解决绩效管理工作中的重大问题。
①  审核绩效管理的政策和制度
②  绩效计划与激励计划
③  绩效评价结果与激励实施方案
④  绩效评价与激励管理报告
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【多选题】 企业应建立健全绩效管理的制度体系，明确绩效管理的（　　）等内容。
①  工作目标
②  职责分工
③  工作程序
④  实务落实
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【多选题】 企业应用绩效管理工具方法，一般按照（　　）等程序进行。
①  制定绩效计划与激励计划
②  执行绩效计划与激励计划
③  实施绩效评价与激励
④  编制绩效评价与激励管理报告
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【多选题】 下列属于内部指标的有（　　）。
①  预算标准
②  历史标准
③  经验标准
④  行业标准
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