【单选题】【消耗次数:1】
引起亚硝酸盐食物中毒的原因是( )。
长期进食过咸的食物或食用了变质的含盐菜品
食物中的食盐加热温度过高转化为亚硝酸盐
食用硝酸盐含量过高的蔬菜或肉制品
食用硝酸盐或亚硝酸盐含量过高的蔬菜或肉制品
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相关题目
【单选题】 不是发生亚硝酸盐食物中毒的原因的是( )。
①  把亚硝酸盐当作食盐食用
②  食用了含硝酸盐或亚硝酸盐含量过高的蔬菜和肉制品
③  吃了腌制的咸菜
④  食用了硝酸盐和亚硝酸盐含量高的苦井水煮的饭
【单选题】 以下引起亚硝酸盐中毒的情况不包括()
①  A、蔬菜腐烂变质
②  B、煮熟的菜存放过久
③  C、蒸锅水连续使用,不断浓缩或煮菜熬粥
④  D、正常烹调的新鲜蔬菜
【判断题】 食物中的亚硝酸盐具有致癌作用。
①  正确
②  错误
【单选题】 亚硝酸盐中毒导致哪种类型缺氧。
①  血液性缺氧
②  乏氧性缺氧
③  循环性缺氧
④  组织性缺氧
【单选题】 食品加工、烹调过程中亚硝酸盐引起的食物中毒主要发生在()
①  A、烟熏和烘烤食品
②  B、炸糊了的薯条
③  C、发霉的米饭
④  D、腌制食品
【单选题】 下列哪种是亚硝酸盐中毒的特效解毒剂()
①  阿托品
②  巯基解毒剂
③  美兰
④  抗菌素
【单选题】 某医师拟制作标准曲线,用光密度值来推测食品中亚硝酸盐的含量,应选用的统计方法是
①  相关分析
②  卡方检验
③  z检验
④  回归分析
【判断题】 大气中颗粒物的主要的消光成分为有机碳、元素碳、硫酸盐、硝酸盐和土壤尘。
①  正确
②  错误
【判断题】 在地表淡水系统中,磷酸盐通常是植物生长的限制因素,而在海水系统中往往是氨氮和硝酸盐限制植物的生长以及总的生产量。
①  正确
②  错误
【单选题】 重氮化反应时,过量的亚硝酸可以加入( )除去。
①  苯胺
②  乙二胺
③  硝酸铵
④  尿素
随机题目
【单选题】 孔子强调“己欲立而立人,己欲达而达人”,墨子提出“兼相爱,交相利”,体现的是中华传统美德中( )的基本精神。
①  重视整体利益.强调责任奉献
②  推崇“仁爱”原则,注重以和为贵
③  提倡人伦价值,重视道德义务
④  追求精神境界,向往理想人格
【单选题】 法律运行的起始性和关键性环节( )。
①  法律执行
②  法律适用
③  法律制定
④  法律遵守
【单选题】 我国( )是国家的根本法,是治国安邦的总章程,是党和人民意志的集中体现。
①  宪法
②  法律
③  行政法规
④  地方性法规
【多选题】 家庭是指在( )基础上产生的亲属之间所构成的社会生活单位。
①  婚姻关系
②  血缘关系
③  收养关系
④  继承关系
【多选题】 以下选项中属于我国宪法的基本原则的有( )。
①  党的领导原则
②  人民主权原则
③  尊重和保障人权原则
④  社会主义法治原则
【简答题】 如何理解依法治国和以德治国相结合?
【单选题】 理想是( )。
①  与生活愿望相结合并指向未来的想象
②  缺乏客观根据的随心所欲的对未来的想象
③  在实践中形成的、有实现可能性的、对未来社会和自身发展目标的向往与追求。
④  与现实有很大差距,毫无实现可能的种未来想象
【单选题】 以下关于理想表述错误的是( )
①  理想带有时代的烙印,在阶级社会中,还必然带有特定阶级的烙印。
②  理想之所以能够成为一种推动人们创造美好生活的巨大力量,就在于它不仅具有现实性,而且具有预见性。
③  理想是人的主观能动性与社会发展客观趋势的一致性的反映,是人们在正确把握社会历史发展客观规律的基础上形成的,因此理想必然可以实现。
④  实践产生理想,理想指引实践,理想与实践的相互作用推动着人们立足现实、着眼未来,在奋斗中追求,在追求中奋斗。
【单选题】 以下关于理想、幻想、空想的表述正确的是( )。
①  理想是个人对幻想空想的改进
②  理想源于实践具有实现可能是对未来的向往和追求
③  理想是永恒的,幻想和空想可以随时间的变化而变化
④  知识渊博的人具有崇高的理想,而空想幻想则源于无知
【单选题】 新时代中国特色社会主义思想,明确中国特色社会主义最本质的特征是( )。
①  “五位一体”总体布局
②  “四个全面”战略布局
③  人民利益为根本出发点
④  中国共产党的领导