【单选题】【消耗次数:1】
对流一般发生在( )一组的热传递中。
水、油、蒸气
锅、盐粒、水
油、气、沙粒
铁板、卵石、油
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【判断题】 烹调的传热介质有水、蒸气、食用油、盐粒、沙粒和锅炒锅。
①  正确
②  错误
【单选题】 乳剂的组成,除由水相、油相外,还有( )。
①  抗菌剂
②  乳化剂
③  助悬剂
④  润湿剂
⑤  絮凝剂
【单选题】 在一般条件下的大多数滑动轴承使用( )油,有特殊条件时使用合成油。
①  气体润滑剂
② 
③  矿物
④  橄榄
【单选题】 油与空气、水接触在( )作用下易氧化还无法避免。
①  金属
②  高温或金属催化作用
③  高温
④  内摩擦
【判断题】 11. 乳剂组成包括:水相、油相和乳化剂。
①  正确
②  错误
【单选题】 乳剂的制备方法中水相加至含乳化剂的油相中的方法( )
①  湿胶法
②  直接混合法
③  手工法
④  干胶法
【单选题】 采用顺序喷射方式时,一般喷油是在( )进行?
①  排气上止点前
②  排气上止点后
③  压缩上止点前
④  压缩上止点后
【判断题】 在断油控制中,冷却水温越高,断油和恢复喷油的转速越高。( )
①  正确
②  错误
【单选题】 气压机组油站的冷油器管程介质为( ),壳程介质为( )。
①  水、润滑油
②  水、水
③  润滑油、润滑油
④  润滑油、水
【单选题】 15. 乳剂的制备方法中水相加至含乳化剂的油相中的方法
①  手工法
②  干胶法
③  湿胶法
④  直接混合法
⑤  机械法
随机题目
【单选题】 关于insulin的临床适应证错误的是
①  IDDM
②  NIDDM用口服降糖药未能控制者
③  伴肥胖的2型糖尿病
④  酮症酸中毒
⑤  合并高热、妊娠、严重感染的各型糖尿病
【单选题】 喹诺酮类药物的作用机理是抑制细菌
①  依赖DNA的RNA多聚酶
②  二氢叶酸合成酶
③  胸苷酸合成酶
④  DNA回旋酶
⑤  二氢叶酸还原酶
【单选题】 与青霉素类相比,头孢菌素类抗生素的特点不包括:
①  抗菌谱广
②  杀菌力强
③  对β-内酰胺酶较稳定
④  过敏反应少
⑤  肾脏毒性小
【单选题】 男,72岁。反复咳嗽,咳痰30年,加重伴发热1周,脓血痰,量多而稠,胸片示右上叶大片状阴影,内有岛形多个小空腔,水平裂呈向下弧形,痰培养有金黄色葡萄球菌。治疗应选择:
①  阿米卡星
②  万古霉素
③  阿米卡星+氨苄西林
④  阿米卡星+红霉素
⑤  青霉素G
【单选题】 副作用是在下述哪种剂量时产生的不良反应
①  治疗量
②  无效量
③  极量
④  LD50
⑤  中毒量
【单选题】 The drug of choice for the treatment of allergic shock is
①  Phentolamine
②  Atropine
③  Adrenaline
④  Isoprenaline
【单选题】 可用于防止nitroglycerin产生耐受性的药物是( )
①  噻吗洛尔
②  captopril
③  地尔硫卓
④  硝苯吡啶
⑤  吲哚洛尔
【单选题】 关于万古霉素的描述错误的是:
①  仅抗G+菌
②  可用于MRSA所致感染
③  对β-内酰胺类抗生素过敏的患者可用
④  耳肾毒性较大
⑤  易引起伪膜性肠炎
【单选题】 chlorpromazine引起的血压下降不能用什么药来纠正
①  麻黄碱
②  Adr
③  去氧肾上腺素
④  间羟胺
⑤  NA
【单选题】 巴比妥类药物随剂量由小到大依次为
①  镇静、催眠、抗惊厥、麻醉
②  催眠、镇静、麻醉、抗惊厥
③  镇静、催眠、麻醉、抗惊厥
④  镇静、抗惊厥、麻醉、催眠
⑤  镇静、麻醉、抗惊厥、催眠