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【单选题】【消耗次数:1】
( )不是菜肴命名方法的类型。
①
直接命名
②
以寓意吉祥的文字命名
③
运用形象和抽象的文字命名
④
运用历史典故和地方名产来命名
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【简答题】
中菜命名方法包括[填空]与寓意法。
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常见的企业命名方法有( )。
①
寓意命名法
②
谐趣命名法
③
人物命名法
④
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【单选题】
商品命名应力求以最简洁的语言文字高度概括商品的实体特性。属于商品命名时要注意的( )要求。
①
便于记忆
②
引人注意
③
名副其实
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【判断题】
幼儿园活动区域的命名,一般大的命名为角,小的命名为区。( )
①
正确
②
错误
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【判断题】
威士忌、夹克、维生素、巧克力等是根据外文译音命名法来命名的。该说法( )
①
正确
②
错误
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【单选题】
下列哪一项不是菜品命名的方法
①
配料+主料
②
人名+主料
③
发源地+主料
④
技法特色
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【单选题】
维生素有多种命名方法,下列两种命名法不一致的是( )。
①
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②
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③
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④
维生素C——抗坏血酸
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【单选题】
( )即根据商品所具有的主要效用来命名,能直接反映商品的性能和用途。
①
成分命名法
②
产地命名法
③
效用命名法
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【单选题】
下列菜肴命名反映出其诞生地的是( )。
①
文昌鸡
②
东坡肉
③
麻婆豆腐
④
咖喱牛肉
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随机题目
【单选题】
不属于正常老年人外形特征的是
①
头发变白
②
皮肤松弛
③
手足震颤
④
弯腰驼背
⑤
身高下降
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【单选题】
决定人的行为的心理基础是
①
价值观
②
信念
③
信仰
④
习俗
⑤
道德
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【单选题】
老年人尤其是患有慢性支气管炎者,常呈桶状胸改变。由于生理性死腔增多,肺部叩诊常呈
①
清音
②
浊音
③
实音
④
过清音
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【单选题】
在社会环境因素中,对老年人的健康以及病人角色适应影响最大的是
①
经济
②
生活方式
③
社会关系
④
社会支持
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【单选题】
文化的核心要素不包括下列哪项
①
价值观
②
信念
③
信仰
④
习俗
⑤
道德
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【单选题】
患者女性,62岁。诊断抑郁症。通过矫正患者的认知或思维方式来达到治疗目的的心理治疗方法是
①
行为治疗
②
认知疗法
③
贝克认知疗法
④
人本主义治疗
⑤
精神分析治疗
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【多选题】
关于老年人健康评估的注意事项,下列说法正确的是
①
提供安静、舒适的环境
②
安排充足的时间
③
选择合适的体位、方法
④
运用沟通的技巧
⑤
获取主观的资料
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【多选题】
护士对老年人进行健康评估的主要包括
①
交谈法
②
观察法
③
体格检查
④
阅读法
⑤
测试法
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【多选题】
下列属于高级日常生活能力评估内容的是
①
主动参加社交
②
购物
③
娱乐
④
职业活动
⑤
打电话
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【多选题】
关于家庭评估下列说法正确的是
①
家庭成员基本资料
②
家庭类型与结构
③
家庭成员的关系
④
家庭功能
⑤
家庭压力
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