【单选题】【消耗次数:1】
( )菜是我国最著名、最典型的官府名菜。
孔府菜
谭家菜
随园菜
红楼菜
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相关题目
【判断题】 曲阜的孔府菜是我国最大、最精湛的官府菜。
①  正确
②  错误
【单选题】 下列哪一菜肴是官府菜中的孔府菜( )
①  诗礼银杏
②  回锅肉
③  清蒸石斑鱼
④  铁板毛豆腐
【单选题】 下列哪一菜肴是官府菜中的孔府菜( )
①  诗礼银杏
②  回锅肉
③  清蒸石斑鱼
④  铁板毛豆腐
【多选题】 孔府菜代表名菜有( )。
①  诗礼银杏
②  八仙过海
③  一品锅
④  怀抱鲤鱼
【多选题】 下列属于官府菜的有( )。
①  孔府菜
②  红楼菜
③  随园菜
④  谭家菜
【单选题】 下列不是官府菜的是
①  孔府菜
②  东坡菜
③  谭家菜
④  皇家菜
【单选题】 松鼠鳜鱼是( )菜的代表菜。
①  鲁菜
②  粤菜
③  苏菜
④  川菜
【多选题】 下列属于孔府菜的是( )。
①  诗礼银杏
②  八仙过海:鲁菜
③  怀抱鲤鱼:鲁菜
④  一品锅
【多选题】 下列属于随园菜的是( )。
①  百玉虾圆
②  鸡粥
③  油炸排骨
④  红烧鲍鱼
【判断题】 祭祀菜即祭奠神祖鬼魅的菜,是中国最古老的菜品( )
①  正确
②  错误
随机题目
【单选题】 女性,35岁,临床表现为腹痛,寒热,黄疸。临床上应首先考虑为( )
①  胆囊结石
②  壶腹周围癌
③  急性化脓性胆囊炎
④  肝内胆管结石
⑤  结石阻塞的继发性胆管炎
【单选题】 胰腺疾病与胆道疾病互相关系的解剖基础是( )
①  胆总管与胰管有共同通道及出口
②  胆总管与胰腺紧贴,并位于其后方
③  胰腺炎胰腺肿大时常能压迫胆总管
④  均属肝门部器官
⑤  均受肝内胆汁分泌压的影响
【单选题】 急性胰腺炎的基本病理改变是( )
①  纤维性变
②  水肿,出血,坏死
③  假性囊肿
④  脓肿
⑤  萎缩,退化
【单选题】 出血性坏死性胰腺炎最常见的并发症是( )
①  休克
②  化脓性腹膜炎
③  胰腺周围脓肿
④  急性呼吸窘迫综合征
⑤  败血症
【单选题】 急性胰腺炎病人中,呕吐后腹痛可( )
①  减轻
②  缓解
③  加重
④  消失
⑤  不减轻
【单选题】 诊断急性胰腺炎的重要依据是( )
①  上腹部疼痛
②  腹胀,排气,排便停止
③  肠鸣音减弱
④  血清淀粉酶超过500U/dl
⑤  腹部X线平片
【单选题】 女性,60岁。右上腹部轻度疼痛、不适已2个月、近1个月来全身发黄,大便灰白色,曾按传染性肝炎治疗无明显好转。查体:全身皮肤及巩膜黄染、黄疸指数100U,肝功正常,经皮肝穿刺胆道造影见胆总管直径2.0cm,最大可能是( )
①  壶腹周围癌
②  胆总管结石
③  慢性胰腺炎
④  肝癌
⑤  胆道蛔虫症
【单选题】 患急性胰腺炎时,尿淀粉酶与血清淀粉酶增高的关系为( )
①  前者与后者同时增高
②  前者增高先于后者
③  前者增高迟于后者
④  前者不增高,后者增高
⑤  前者持续增高,后者先高后低
【单选题】 胰腺癌与总胆管结石的主要鉴别点是( )
①  进行性黄疸
②  肝功能改变
③  淀粉酶改变
④  胆囊肿大
⑤  皮肤瘙痒
【单选题】 胰腺癌最好发的部位是( )
①  胰腺头部
②  胰腺体部
③  胰腺尾部
④  全胰腺
⑤  异位胰腺