【单选题】【消耗次数：1】
烹调法煎分为（ ）种煎法。
①
三
②
四
③
五
④
六
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【单选题】
关于熬烹调法的描述，不正确的是（ ）。
①
分清熬与浓熬两种熬法
②
熬汤应沸水下原料，以免粘锅
③
粤菜的高级清汤分上汤和顶汤两种
④
清汤的质量标准是：汤清色浅黄，味道鲜美，香气馥郁，没有杂质，没有肉微，极少浮油
【单选题】
霍兰德将人格分为六种类型，其中不包括（ ）。
①
现实/实际型（R）、研究型(I)
②
艺术型（A）、社会型（S）
③
科学型（S）
④
企业型（E）
⑤
传统/常规型（C）
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【单选题】
有关Excel中嵌入式图表,表述正确的是（? ?）
①
对生成后的图表进行编辑时，首先要选中图表
②
图表生成后不能改变图表的类型
③
表格数据修改后，相应的图表数据不随之变化
④
图表生成后不能向图表中添加新的数据
【单选题】
在Excel 2013中，如果要删除整个工作表，正确的操作步骤是（）。
①
选中要删除工作表的标签，再按Del键
②
选中要删除工作表的标签，按住Shift键，再按Del键
③
选中要删除工作表的标签，按住Ctrl键，再按Del键
④
选中要删除工作表的标签，在快捷菜单中删除命令