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【单选题】【消耗次数:1】
( )菜以烹制山珍野味著称,讲究火工,火大油重,保持原汁原味,比较实惠。
①
皖菜
②
沪菜
③
京菜
④
豫菜
参考答案:
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相关题目
【单选题】
( )菜以清香、鲜嫩、味佳而著称。
①
鲁菜
②
川菜
③
淮扬菜
④
粤菜
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【单选题】
( )菜常用辣椒、熏辣制品多,口味偏重辣酸,讲究实惠。
①
浙菜
②
湘菜
③
川菜
④
粤菜
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【单选题】
广州菜的宴席菜品讲究( )。
①
质量和档次
②
规格和配套
③
兆头和用料
④
无鸡不成宴
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【多选题】
皖菜的代表菜肴有( )。
①
红烧果子狸
②
无为熏鸡
③
火腿炖甲鱼
④
毛峰熏鲥鱼
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【多选题】
浙江菜由杭州菜及( )菜组成,其中以杭州菜为代表。
①
苏州
②
宁波
③
绍兴
④
南京
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【单选题】
湖南菜有讲究入味,重酸辣,鲜香,( )的特点。
①
肥烂
②
软嫩
③
浓肥
④
酥脆
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【单选题】
宫廷菜南味以金陵、( )、郢都为代表。
①
长安
②
临安
③
广州
④
开封
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【判断题】
中国菜肴历来以味闻名于世,百菜百味,一菜一格,是中餐的特点。
①
正确
②
错误
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【单选题】
宫廷菜北味以长安、洛阳、开封、北京( )代表。
①
天津
②
大同
③
沈阳
④
杭州
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【判断题】
随园菜极其讲究富贵滋补。
①
正确
②
错误
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随机题目
【判断题】
美国规定,2014年9月起,5岁以上学生必须修读计算机软件程序设计课程。。
①
正确
②
错误
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【单选题】
2019年,信息技术服务业在我国软件与信息技术服务业收入中的比重不断提升,超过()%。。
①
60
②
50
③
65
④
55
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【单选题】
()年,国家制定和出台了《进一步鼓励软件产业和集成电路产业发展的若干政策》。。
①
2000
②
2011
③
2005
④
2006
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【单选题】
根据本讲,我国软件产品集中于产业链()。。
①
中高端
②
中低端
③
高端
④
低端
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【单选题】
高素质()人才成为发展的核心要素。。
①
创新型
②
复合型
③
引领型
④
实干型
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【单选题】
《关于鼓励软件产业和集成电路产业发展的若干政策》明确规定,对国家规划布局内的重点软件企业,当年未享受免税优惠的减按()的税率征收企业所得税。。
①
8%
②
15%
③
10%
④
6%
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【单选题】
根据本讲,软件产业从以产品为中心逐步向以()为中心转型。。
①
技术
②
营销
③
服务
④
品牌
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【单选题】
根据本讲,要着力打造()技术创新公共服务平台。。
①
颠覆性
②
工业
③
核心
④
高端
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【单选题】
根据本讲,我国软件产业政策主要有()个。。
①
5
②
8
③
6
④
3
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【单选题】
从政策大类来看,《新时期促进集成电路产业和软件产业高质量发展的若干政策》在《进一步鼓励软件产业和集成电路产业发展的若干政策》七大政策的基础之上,新增()政策。。
①
金融
②
财税
③
安全
④
国际合作
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