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【单选题】【消耗次数:1】
( )菜以烹制山珍野味著称,讲究火工,火大油重,保持原汁原味,比较实惠。
①
皖菜
②
沪菜
③
京菜
④
豫菜
参考答案:
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相关题目
【单选题】
( )菜以清香、鲜嫩、味佳而著称。
①
鲁菜
②
川菜
③
淮扬菜
④
粤菜
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【单选题】
( )菜常用辣椒、熏辣制品多,口味偏重辣酸,讲究实惠。
①
浙菜
②
湘菜
③
川菜
④
粤菜
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【单选题】
广州菜的宴席菜品讲究( )。
①
质量和档次
②
规格和配套
③
兆头和用料
④
无鸡不成宴
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【多选题】
皖菜的代表菜肴有( )。
①
红烧果子狸
②
无为熏鸡
③
火腿炖甲鱼
④
毛峰熏鲥鱼
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【多选题】
浙江菜由杭州菜及( )菜组成,其中以杭州菜为代表。
①
苏州
②
宁波
③
绍兴
④
南京
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【单选题】
湖南菜有讲究入味,重酸辣,鲜香,( )的特点。
①
肥烂
②
软嫩
③
浓肥
④
酥脆
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【单选题】
宫廷菜南味以金陵、( )、郢都为代表。
①
长安
②
临安
③
广州
④
开封
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【判断题】
中国菜肴历来以味闻名于世,百菜百味,一菜一格,是中餐的特点。
①
正确
②
错误
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【单选题】
宫廷菜北味以长安、洛阳、开封、北京( )代表。
①
天津
②
大同
③
沈阳
④
杭州
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【判断题】
随园菜极其讲究富贵滋补。
①
正确
②
错误
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随机题目
【多选题】
以下关于反向购买的表述,正确的有( )。
①
反向购买是非同一控制下企业合并的特殊形式
②
实务中反向购买的判断是非常复杂的
③
交易结果才反映出交易的经济实质
④
现金和其他资产作为交易对价的多种形式,判断的原则是要站在最终控制方的角度来判断
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【多选题】
以下关于反向购买计量的表述,正确的有( )。
①
主要是购买日个别报表和合并报表的处理,把会计上真正的母公司按照账面价值,会计上真正的子公司按照公允价值并入合并报表
②
如果题目再给几笔内部交易的抵消,要求编制资产负债表日的合并报表,那就要结合合并报表的理念和反向的理念来处理
③
主要是购买日个别报表和合并报表的处理,把会计上真正的母公司按照公允价值,会计上真正的子公司按照公允价值并入合并报表
④
如果题目再给几笔内部交易的抵消,要求编制资产负债表日的合并报表,就不需要结合合并报表的理念和反向的理念来处理
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【多选题】
以下关于反向购买列报,正确的有( )。
①
分子净利润是归属于真正母公司普通股股东的净利润,分母股数是法律母公司的加权平均股数,权益结构按照法律母公司的来反映
②
主要是比较报表、少数股东权益、每股收益的列报,比较报表是真正的母公司的比较信息
③
少数股东是持有真正母公司股权的少数股东
④
以上均正确
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【多选题】
下列关于反向购买说法正确的有( )。
①
法律上的母公司应该编制合并财务报表
②
在合并报表中,法律上的子公司的资产、负债按照合并前的账面价值进行确认和计量
③
在合并报表中,会计上的子公司的资产、负债应按合并时的公允价值进行确认和计量
④
会计上的母公司应该编制合并财务报表
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【多选题】
下列关于反向购买后编制合并财务报告的说法中,正确的有( )。
①
合并财务报表中,法律上子公司的资产、负债应以其在合并前的账面价值进行确认和计量
②
合并财务报表中的权益性工具的金额应当反映法律上子公司合并前发行在外的股份面值以及假定在确定该项企业合并成本过程中新发行的权益性工具的金额
③
合并财务报表的比较信息应当是法律上子公司的比较信息(即法律上子公司的前期合并财务报表)
④
合并财务报表中的留存收益和其他权益余额应当反映的是法律上子公司在合并前的留存收益和其他权益余额
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【多选题】
下列关于买壳上市的表述中,正确的有( )。
①
收购目标公司原有股份,目标公司原有股东出局
②
常用现金
③
正向收购
④
有恶意收购和善意收购两种
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【判断题】
法律母公司在合并交易完成后,被法律子公司的股东所控制。( )
①
对
②
错
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【判断题】
反向购买的会计处理原则不仅适用于编制合并报表。( )
①
对
②
错
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【判断题】
借壳上市属于正向收购。( )
①
对
②
错
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【判断题】
合并成本,实质上是站在会计上真正的购买方的角度来计量的,也就是指法律子公司的合并成本。( )
①
对
②
错
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