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【单选题】【消耗次数:1】
( )菜以烹制山珍野味著称,讲究火工,火大油重,保持原汁原味,比较实惠。
①
皖菜
②
沪菜
③
京菜
④
豫菜
参考答案:
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相关题目
【单选题】
( )菜以清香、鲜嫩、味佳而著称。
①
鲁菜
②
川菜
③
淮扬菜
④
粤菜
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【单选题】
( )菜常用辣椒、熏辣制品多,口味偏重辣酸,讲究实惠。
①
浙菜
②
湘菜
③
川菜
④
粤菜
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【单选题】
广州菜的宴席菜品讲究( )。
①
质量和档次
②
规格和配套
③
兆头和用料
④
无鸡不成宴
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【多选题】
皖菜的代表菜肴有( )。
①
红烧果子狸
②
无为熏鸡
③
火腿炖甲鱼
④
毛峰熏鲥鱼
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【多选题】
浙江菜由杭州菜及( )菜组成,其中以杭州菜为代表。
①
苏州
②
宁波
③
绍兴
④
南京
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【单选题】
湖南菜有讲究入味,重酸辣,鲜香,( )的特点。
①
肥烂
②
软嫩
③
浓肥
④
酥脆
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【单选题】
宫廷菜南味以金陵、( )、郢都为代表。
①
长安
②
临安
③
广州
④
开封
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【判断题】
中国菜肴历来以味闻名于世,百菜百味,一菜一格,是中餐的特点。
①
正确
②
错误
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【单选题】
宫廷菜北味以长安、洛阳、开封、北京( )代表。
①
天津
②
大同
③
沈阳
④
杭州
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【判断题】
随园菜极其讲究富贵滋补。
①
正确
②
错误
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随机题目
【单选题】
在Excel 2010清单中,()。
①
只能将标题行冻结
②
可以将任意的列或行冻结
③
可以将A列和1、2、3行同时冻结
④
可以将任意的单元格冻结
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【单选题】
Excel2010工作表区域A2:C4 中有( )个单元格。
①
3
②
6
③
9
④
12
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【单选题】
将单元格L2的公式=SUM(C2:K3)复制到单元格L3中,显示的公式是( )。
①
=SUM(C2:K2)
②
=SUM(C3:K4)
③
=SUM(C2:K3)
④
=SUM(C3:K2)
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【单选题】
在Excel 2010中,为了减少在编辑操作过程中突然停电而造成的数据丢失,一个可行的办法是在编辑过程中经常按下()组合键。
①
Ctrl+C
②
Ctrl+S
③
Alt+S
④
Ctrl+F
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【单选题】
产生图表的数据发生变化后,图表( )。
①
会发生相应的变化
②
会发生变化,但与数据无关
③
不会发生变化
④
必须进行编辑后才会发生变化
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【单选题】
在Word中的“插入”|“图片”命令不可插入( )。
①
公式
②
剪贴画
③
艺术字
④
自选图形
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【单选题】
在Win 7操作系统中,显示3D桌面效果的快捷键是()。
①
“Win”+“D”
②
“Win”+“P”
③
“Win”+“Tab”
④
“Alt”+“Tab”
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【单选题】
在Excel 2010中,如果一个单元格中的内容显示为“@@@@#”,这表示( )。
①
公式错误
②
数据错误
③
行高不够
④
列宽不够
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【单选题】
在Word 2010的编辑状态,设置了标尺,能同时显示水平标尺和垂直标尺的视图方式是()。
①
阅读版式视图方式
②
页面视图方式
③
大纲视图方式
④
Web版式视图方式
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【单选题】
在Windows XP 中如果删除的是一个文件夹,将( )。
①
仅删除该文件夹
②
仅删除该文件夹中的文件
③
删除文件夹中的部分文件
④
删除该文件夹及内部所有文件
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