答案查看网,轻松搜题/搜资源
登录
×
登录账号
记住密码
立即注册
忘记密码
×
注册
使用微信扫描二维码,获取账号密码后免费查看答案
前往登录
忘记密码
×
忘记密码
使用微信扫描下方二维码,即可找回您的账号密码
前往登录
立即注册
搜题/搜资源
【多选题】【消耗次数:1】
下列关于浙江菜的描述正确的是( )。
①
由杭州、绍兴、温州三种地方风味组成
②
杭州菜具有清鲜、爽脆、清雅精致的特点
③
宁波菜口味鲜咸合一,原汁原味
④
绍兴菜入口香酥绵糯,汤浓味重
参考答案:
复制
纠错
相关题目
【单选题】
( )菜具有清鲜、爽脆、清雅精致的特点。
①
杭州菜
②
宁波菜
③
绍兴菜
④
福州菜
查看完整题目与答案
【多选题】
浙菜以( )三种地方风味组成。
①
杭州
②
宁波
③
温州
④
绍兴
查看完整题目与答案
【多选题】
浙江菜由杭州菜及( )菜组成,其中以杭州菜为代表。
①
苏州
②
宁波
③
绍兴
④
南京
查看完整题目与答案
【单选题】
( )菜以烹制山珍野味著称,讲究火工,火大油重,保持原汁原味,比较实惠。
①
皖菜
②
沪菜
③
京菜
④
豫菜
查看完整题目与答案
【判断题】
地方风味菜是构成中国菜的主要部分。
①
正确
②
错误
查看完整题目与答案
【多选题】
鲁菜菜系由( )三部分地方风味菜组成等。
①
济南菜
②
孔府菜
③
胶东菜
④
济宁菜
查看完整题目与答案
【多选题】
鄂菜由( )地方菜组成。
①
宜昌
②
武汉
③
荆州
④
黄州
查看完整题目与答案
【单选题】
湖南菜有讲究入味,重酸辣,鲜香,( )的特点。
①
肥烂
②
软嫩
③
浓肥
④
酥脆
查看完整题目与答案
【单选题】
( )菜口味以辛辣爽口、脆嫩鲜香为主,烹调方法多采用生拌。
①
朝鲜族
②
满族
③
土家族
④
维吾尔族
查看完整题目与答案
【判断题】
粤菜由广州菜、潮州菜、东江菜三部分组成。
①
正确
②
错误
查看完整题目与答案
随机题目
【单选题】
建筑用钢筋进行拉伸试验时,其试验用的钢筋试样可以进行机械加工。
①
正确
②
错误
查看完整题目与答案
【单选题】
氧化镁含量为( )是划分钙质石灰和镁质石灰的界限。
①
5%
②
10%
③
15%
④
20%
查看完整题目与答案
【单选题】
石灰的最主要技术指标( )。
①
活性氧化钙和活性氧化镁含量
②
氧化钙加氧化镁含量
③
活性氧化钙加氧化镁含量
查看完整题目与答案
【单选题】
建筑石膏的主要成分是β型半水石膏,遇水易凝结,因此必须加入硼砂起缓凝作用。
①
正确
②
错误
查看完整题目与答案
【单选题】
按热性能分,以下哪项属于热塑性树脂。
①
聚氯乙烯
②
聚丙稀
③
聚酯
④
A+B
查看完整题目与答案
【单选题】
矿物的莫氏硬度采用()测定。
①
刻划法
②
压入法
③
回弹法
查看完整题目与答案
【单选题】
木材含水率变化对以下哪两种强度影响较大?
①
顺纹抗压强度
②
顺纹抗拉强度
③
顺纹抗剪强度
查看完整题目与答案
【单选题】
三元乙丙橡胶不适合用于严寒地区的防水工程。
①
正确
②
错误
查看完整题目与答案
【单选题】
轴测投影的轴间角均为120°,作图时轴向缩短系数均取1,则为()。
①
正等测
②
正二测
③
水平斜二测
④
正面斜二测
查看完整题目与答案
【单选题】
轴测投影的轴间角均为120°,作图时轴向缩短系数均取1,则为()。
①
正等测
②
正二测
③
水平斜二测
④
正面斜二测
查看完整题目与答案