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【多选题】【消耗次数:1】
下列属于随园菜的是( )。
①
百玉虾圆
②
鸡粥
③
油炸排骨
④
红烧鲍鱼
参考答案:
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相关题目
【单选题】
下列不属于随园菜特点的选项是( )。
①
极其讲究富贵气和滋补
②
注重原料选择与搭配
③
讲究色、香、味、形、器及进食艺术
④
注重筵席
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【判断题】
随园菜极其讲究富贵滋补。
①
正确
②
错误
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【判断题】
大盘鸡是新疆维吾尔族菜
①
正确
②
错误
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【多选题】
下列属于官府菜的有( )。
①
孔府菜
②
红楼菜
③
随园菜
④
谭家菜
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【单选题】
下列属于茎菜类的是()。
①
萝卜
②
大头菜
③
马铃薯
④
榨菜
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【单选题】
下列属于茎菜类的是--------。
①
萝卜
②
大头菜
③
胡萝卜
④
榨菜
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【多选题】
下列属于鲁菜的代表菜的是( )。
①
宫爆鸡丁
②
怪味鸡
③
糖醋鲤鱼
④
炸蛎黄
查看完整题目与答案
【多选题】
下列属于孔府菜的是( )。
①
诗礼银杏
②
八仙过海:鲁菜
③
怀抱鲤鱼:鲁菜
④
一品锅
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【单选题】
下列不属于浙菜的是( )。
①
醉糟鸡
②
蜜汁火方
③
冰糖甲鱼
④
黄鱼羹
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【多选题】
下列不属于川菜的代表菜的是( )。
①
红煨鱼翅
②
麻辣子鸡
③
红烧全狗
④
板栗烧菜心
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随机题目
【判断题】
当λ≥5时,泊松分布与正态分布相近似。
①
正确
②
错误
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【判断题】
质量改进就是采取纠正或纠正措施。
①
正确
②
错误
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【判断题】
最早提出全面质量管理概念的是美国的戴明博士。
①
正确
②
错误
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【单选题】
PDCA循环的方法适用于___。
①
产品实现过程
②
产品实现的生产和服务提供过程
③
质量改进过程
④
构成组织质量管理体系的所有过程
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【单选题】
计量值控制图主要包括()。
①
P控制图
②
X控制图
③
U控制图
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【判断题】
产品技术标准,标志着产品质量特性应达到的要求。
①
正确
②
错误
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【判断题】
流程型材料。
①
正确
②
错误
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【判断题】
魅力特性是指那些如果充分就会使人产生满足,不充分就会使人产生不满的特性。
①
正确
②
错误
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【判断题】
“6б”法则要求产品质量在稳定情况下达到亿分率的水平
①
正确
②
错误
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【判断题】
2000版ISO9000族标准中关于质量管理和质量保证术语的内容可以在ISO8402中查找。
①
正确
②
错误
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