【多选题】【消耗次数:1】
中国十大菜系是在八大菜系基础上新增了( )。
京菜
沪菜
湘菜
浙菜
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【多选题】 目前很多人说的十大菜系是在原来八大菜系的基础上增加( )。
①  浙菜
②  闽菜
③  京菜
④  沪菜
【多选题】 中国的八大菜系包括( )。
①  鲁、川、浙
②  鄂、豫
③  粤、闽、湘
④  苏、徽
【判断题】 八大菜系包括川菜@@鲁菜@@苏菜@@粤菜@@浙江菜@@福建菜@@湘菜@@徽菜
①  正确
②  错误
【多选题】 中国的八大菜系包括( )。
①  鲁、川
②  鄂、豫
③  粤、闽
④  苏、皖
【简答题】 八大菜系及其两个代表菜
【判断题】 上海菜也是八大菜系之一
①  正确
②  错误
【单选题】 下面不属于八大菜系的是:
①  湘菜
②  鄂菜
③  川菜
④  粤菜
【简答题】 八大菜系[填空][填空][填空][填空][填空][填空][填空][填空]
【多选题】 关于中国四大菜系表述正确的是( )。
①  川菜——源于黄河流域
②  淮扬菜——源于长江中下游
③  粤菜——源于广东珠江流域
④  鲁菜——源于山东黄河流域
【单选题】 下面不属于四大菜系的是()
①  淮扬菜
②  川菜
③  京菜
④  鲁菜
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①  迎合家长“望子成龙”的心态
②  师资力量薄弱
③  让孩子获得更多的知识
④  办学条件差
【单选题】 幼儿期教育活动中的主导形式
①  讲授
②  游戏
③  自学
④  参观
【单选题】 联合国教科文组织于1993年提出的未来教育的四大基础支柱是
①  学会生活、学会认知、学会工作、学会享受
②  学会做事、学会学习、学会生活、学会合作
③  学会做人、学会做事、学会学习、学会生存
④  学会认知、学会做事、学会做人、学会共处
【单选题】 “十年树木,百年树人”形容了幼儿教师劳动的
①  纯真美好
②  长期性
③  艰巨性
④  引导性
【单选题】 “恩物”的设计者是
①  卢梭
②  福禄贝尔
③  杜威
④  蒙台梭利
【单选题】 华生的“教育万能论”属于
①  教育决定论
②  教师决定论
③  环境决定论
④  遗传决定论
【单选题】 教育是一种什么样的社会活动
①  特殊的
②  普通的
③  唯一的
④  少有的
【单选题】 加德纳倡导的幼儿智力观是
①  多层智力观
②  情感智力观
③  音乐智力观
④  数理智力观
【单选题】 我国陈鹤琴倡导的教学法为
①  中心综合法
②  完整教学法
③  分科教学法
④  整个教学法
【单选题】 夸美纽斯出版的幼儿教育方面的著作是
①  《夸美纽斯教育论著全集》
②  《理想国》
③  《母育学校》
④  《太阳城》