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【判断题】【消耗次数:1】
中国烹饪古籍的食单菜谱中最著名的是清代袁枚的随园食单和童岳的调鼎集。
①
正确
②
错误
参考答案:
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纠错
相关题目
【单选题】
《随园食单》是谁写的
①
陆羽
②
袁枚
③
贾思勰@周易
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【单选题】
《随园食单》是谁写的
①
陆羽
②
袁枚
③
贾思概@周易
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【判断题】
食单和菜谱是有区别的,食单仅记菜名,不列制作方法,菜谱不仅有菜名,还有简单制作介绍。
①
正确
②
错误
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【判断题】
清代有食圣之誉的是著名文学家袁枚。
①
正确
②
错误
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【单选题】
在藏族家宴的食材单上不会出现( )
①
猪肉
②
豆腐
③
青菜
④
鱼
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【单选题】
“食以草具”中,“食”的解释正确的是()
①
给人吃
②
食物
③
以为食
④
吃
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【判断题】
《虬髯客传》是唐传奇中最著名的豪侠小说。
①
正确
②
错误
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【单选题】
以下关于辅食添加说法错误的是( )。
①
可选择油炸食物
②
逐渐从稀到稠
③
尝试多种多样的食物
④
从一种到多种逐渐添加
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【单选题】
辅食添加顺序,正确的一组是()
①
谷类→动物性食物、豆类→蔬菜、水果
②
蔬菜、水果→谷类→动物性食物、豆类
③
蔬菜、水果→动物性食物、豆类→谷类
④
谷类→蔬菜、水果→动物性食物、豆类
⑤
动物性食物、豆类→蔬菜、水果→谷类
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【单选题】
添加辅食的年龄,哪项是不正确的:()
①
软饭10~12个月
②
蛋黄2~3个月
③
水果汁1~3个月
④
稀粥5~6个月
⑤
肉糜7~9个月
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随机题目
【判断题】
植物对钙吸收只局限于根的尖端部位
①
正确
②
错误
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【判断题】
草木灰是碱性肥料,不能与铵态氮肥混施。
①
正确
②
错误
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【判断题】
土壤中氮的形态以有机态为主
①
正确
②
错误
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【判断题】
钙很容易在植物韧皮部运输
①
正确
②
错误
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【单选题】
哪种属于水溶性磷肥
①
磷矿粉
②
过磷酸钙
③
骨粉
④
钙镁磷肥
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【单选题】
豆科植物“杯状叶”是由于缺乏何种元素导致的
①
硼
②
铁
③
钾
④
钼
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【单选题】
植物在碱性土壤中容易发生哪种元素的缺乏
①
铁
②
钙
③
钾
④
磷
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【判断题】
土壤中钾的形态以缓效态为主
①
正确
②
错误
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【判断题】
碱性土壤中容易发生铁、锌、锰、硼、铜元素的缺乏
①
正确
②
错误
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【判断题】
钾在植物体内可通过木质部向上运输,也可由韧皮部向下运至根部。
①
正确
②
错误
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