【判断题】【消耗次数:1】
中国烹饪古籍的食单菜谱中最著名的是清代袁枚的随园食单和童岳的调鼎集。
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【单选题】 《随园食单》是谁写的
①  陆羽
②  袁枚
③  贾思勰@周易
【单选题】 《随园食单》是谁写的
①  陆羽
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③  贾思概@周易
【判断题】 食单和菜谱是有区别的,食单仅记菜名,不列制作方法,菜谱不仅有菜名,还有简单制作介绍。
①  正确
②  错误
【判断题】 清代有食圣之誉的是著名文学家袁枚。
①  正确
②  错误
【单选题】 在藏族家宴的食材单上不会出现( )
①  猪肉
②  豆腐
③  青菜
④ 
【单选题】 “食以草具”中,“食”的解释正确的是()
①  给人吃
②  食物
③  以为食
④ 
【判断题】 《虬髯客传》是唐传奇中最著名的豪侠小说。
①  正确
②  错误
【单选题】 以下关于辅食添加说法错误的是( )。
①  可选择油炸食物
②  逐渐从稀到稠
③  尝试多种多样的食物
④  从一种到多种逐渐添加
【单选题】 辅食添加顺序,正确的一组是()
①  谷类→动物性食物、豆类→蔬菜、水果
②  蔬菜、水果→谷类→动物性食物、豆类
③  蔬菜、水果→动物性食物、豆类→谷类
④  谷类→蔬菜、水果→动物性食物、豆类
⑤  动物性食物、豆类→蔬菜、水果→谷类
【单选题】 添加辅食的年龄,哪项是不正确的:()
①  软饭10~12个月
②  蛋黄2~3个月
③  水果汁1~3个月
④  稀粥5~6个月
⑤  肉糜7~9个月
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【判断题】 旅游者是旅游法律关系的重要客体。
①  正确
②  错误
【判断题】 我国旅游立法虽然做了大量的工作,已经有效形成既相互联系,又相互独立、比较协调的旅游法体系。
①  正确
②  错误
【判断题】 1999年5月14日,国务院颁布了《导游人员管理条例》,这是我国旅游行业的第一部行政法规。
①  正确
②  错误
【判断题】 旅游行政管理部门的职权不涉及对国家履行的义务。
①  正确
②  错误
【判断题】 旅游中附条件或附期限的法律行为是否成立,对法律关系主体约束力影响不大。
①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
【判断题】 旅游企业的注册商标属于物质财富。
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
【判断题】 旅游业中发生的治安管理处罚,由检察机关依法执行。
①  正确
②  错误