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【判断题】【消耗次数：1】
中国菜的制作特点是，善于选用多种原料，恰当合理地配比佐料。
① 正确
② 错误
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【单选题】 构成中国菜的主要部分是（　）。
①  素菜
②  地方风味菜
③  宫廷菜
④  少数民族菜
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【判断题】 地方风味菜是构成中国菜的主要部分。
①  正确
②  错误
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【单选题】 构成中国菜的主要组成部分的是（　）。
①  素菜
②  地方风味菜
③  宫廷菜
④  少数民族菜
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【判断题】 中国菜肴历来以味闻名于世,百菜百味，一菜一格，是中餐的特点。
①  正确
②  错误
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【简答题】 孔子饮食养生观对中国菜的影响
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【判断题】 合理地选用和设计密封装置在液压系统的设计中是很重要的。该说法（ ）
①  正确
②  错误
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【多选题】 合理地组织企业的会计工作，能够（ ）。
①  提高会计工作的效率
②  提高会计工作的质量
③  确保会计工作与其他经济管理工作协调一致
④  加强各单位内部的经济责任制
⑤  取代企业的计划、统计等部门的工作
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【单选题】 为了合理地选择分配基础，正确分配间接成本，需要遵循以下原则，除了（　　）。
①  成本原则
②  受益原则
③  公平原则
④  承受能力原则
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【单选题】 邹韬奋的（）的特点是善于抓住群众最关心的话题
①  小言论
②  读者来信
③  新闻报道
④  广告
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【多选题】 合理地缩短“平均住院日”，医院应在医疗管理上采取哪些措施（ ）。
①  A.缩短病理检查时间
②  B.外科病人的各种检查在门诊进行
③  C.营造温馨的环境
④  D.缩短病人入院后手术的间隔时间
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随机题目
【判断题】 过共析钢的正常淬火一般均为不完全淬火。
①  正确
②  错误
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【判断题】 金属的晶粒越细小,其强度越高,但韧性变差。
①  正确
②  错误
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【判断题】 在共析温度下,奥氏体的最低含碳量是0.77%。
①  正确
②  错误
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【判断题】 工件经渗碳处理后,随后应进行淬火及低温回火。
①  正确
②  错误
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【判断题】 金属是多晶体,因而绝对不可能产生各向异性。
①  正确
②  错误
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【判断题】 对板材进行拉深时,拉深系数越大,则越不容易拉穿
①  正确
②  错误
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【判断题】 合金的强度和硬度一般都比纯金属高。
①  正确
②  错误
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【判断题】 铸钢的机械性能和铸造性能都比铸铁好。
①  正确
②  错误
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【判断题】 凡能使钢的C曲线右移的合金元素均能增加钢的淬透性。
①  正确
②  错误
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【单选题】 对工件进行分级淬火的目的是（）。
①  得到下贝氏体
②  减少残余奥氏体量
③  减少工件变形
④  缩短生产周期
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