沿江和沿淮三地风味菜组成，以皖南菜为代表。

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【多选题】鲁菜菜系由（　）三部分地方风味菜组成等。

① 济南菜

② 孔府菜

③ 胶东菜

④ 济宁菜

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【判断题】地方风味菜是构成中国菜的主要部分。

① 正确

② 错误

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【多选题】浙江菜由杭州菜及（　）菜组成，其中以杭州菜为代表。

① 苏州

② 宁波

③ 绍兴

④ 南京

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【多选题】浙菜以（　）三种地方风味组成。

① 杭州

② 宁波

③ 温州

④ 绍兴

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【判断题】粤菜由广州菜、潮州菜、东江菜三部分组成。

① 正确

② 错误

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【单选题】松鼠鳜鱼是（　）菜的代表菜。

① 鲁菜

② 粤菜

③ 苏菜

④ 川菜

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【判断题】福建菜又称粤菜,岭南风味（ )

① 正确

② 错误

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【判断题】福建菜又称粤菜，岭南风味（）

① 正确

② 错误

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【多选题】鄂菜由（　）地方菜组成。

① 宜昌

② 武汉

③ 荆州

④ 黄州

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【单选题】山东菜的代表菜有?

① 葱烧海参

② 大煮干丝

③ 臭鳜鱼

④ 龙虎斗

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【单选题】主题数学教育活动设计的特点，不包括( )。

① 不完全以目标为中心

② 自然渗透不同领域的学习经验

③ 淡化单一数学领域知识技能的教授

④ 以教师为中心

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【单选题】活动区数学教育活动的设计的特点，不包括( )。

① 没有明确的共同目标，注重幼儿的个体差异

② 以小组学习为主要形式

③ 不提供幼儿学习材料

④ 渗透了对幼儿其他学习领域的教育

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【单选题】 “屋顶的秘密”是属于( )。

① “单一科目”科学教育活动

② 主题教学活动

③ 活动区活动

④ 领域活动设计

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【单选题】 “单一科目”科学教育活动，属于( )

① 无结构教学活动

② 低结构教学活动

③ 高结构教学活动

④ 完全结构教学活动

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【单选题】主题科学教育活动设计，属于( )。

① 无结构教学活动

② 低结构教学活动

③ 高结构教学活动

④ 中结构教学活动

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【单选题】活动区科学教育活动的设计的特点，不包括( )。

① 以发展幼儿的科学思维能力为核心

② 突出幼儿科学知识的共同建构

③ 设立了共同的目标

④ 整合幼儿各领域的教育

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【单选题】教育活动“鸡蛋的沉与浮”中，设定的教学目标为“找原因”、“解释现象”，这一目标的设计可以( )。

① 发展幼儿的科学思维能力

② 突出幼儿科学知识的共同建构

③ 设立了共同的目标

④ 整合幼儿各领域的教育

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【单选题】教育活动“大花伞”是属于( )。

① “单一科目”美术教育活动

② 主题教学活动

③ 活动区活动

④ 领域活动设计

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【单选题】主题美术教育活动设计，属于( )。

① 无结构教学活动

② 低结构教学活动

③ 高结构教学活动

④ 中结构教学活动

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【单选题】主题美术教育活动设计方法，不包括( )。

① 主题美术教育活动设计不完全以目标为中心

② 主题教育美术活动设计选择有内涵的活动内容

③ 主题教育美术活动设计由设计者决定教学内容

④ 主题美术教育活动设计具有一定的弹性

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