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【判断题】【消耗次数：1】
六味指酸、甜、苦、辣、咸、鲜。
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【判断题】 中国饮食中的六味指酸、甜、苦、辣、咸、鲜。
①  正确
②  错误
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【单选题】 “南甜北咸，东辣西酸”，属于哪种物质消费习俗（ ）
①  日常消费习俗
②  饮食消费习俗
③  住宿消费习俗
④  服饰消费习俗
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【判断题】 福州菜口味偏重甜、酸和清淡，闽南菜善用甜辣，闽西菜偏咸辣。
①  正确
②  错误
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【判断题】 粤菜的复合味可以根据基础味分为咸复合味和甜复合味两大类。
①  正确
②  错误
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【单选题】 我国历来有南甜，北咸，东辣，西 酸的食品调味传统，这体现了亚文 化中的哪一种文化？
①  民族亚文化
②  宗教亚文化
③  地理亚 文化
④  年龄亚文化
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【判断题】 季节调味规律强调“春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸”
①  正确
②  错误
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【判断题】 真正的生活是酸甜苦辣的综合体，不可能一直是甜的，也不可能一直的苦的。
①  正确
②  错误
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【单选题】 （　）菜常用辣椒、熏辣制品多，口味偏重辣酸，讲究实惠。
①  浙菜
②  湘菜
③  川菜
④  粤菜
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【简答题】 先民认为饮食的季节性应当与五味相吻合,即[填空]、夏多苦、[填空]、冬多咸
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【简答题】 SA方法中主要描述工具是[填空]与[填空]。
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【单选题】 为高质量地开发软件项目，在软件结构设计时，必须遵循如下哪种原则？( )
①  信息隐蔽
②  质量控制
③  程序优化
④  数据共享
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【单选题】 为提高测试效率，应该( )。
①  随机地选取测试数据
②  制定完整的测试计划
③  对软件做穷举测试
④  选择发现错误可能性最大的数据作为测试数据
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【判断题】 非渐增式集成测试一般情况下优于渐增式集成测试。
①  正确
②  错误
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【判断题】 数据流图的分解速度应保持较高，通常一个加工每次可分解为10~20个子加工。
①  正确
②  错误
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【判断题】 循环结构是很容易测试的。
①  正确
②  错误
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【简答题】 软件模块独立性的两个定性度量标准是[填空]、[填空]。
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【简答题】 简述“变换分析”设计步骤。
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【单选题】 模块内部的算法设计在结构化方法的( )阶段进行。
①  系统分析
②  概要设计
③  详细设计
④  编码（实现）
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【单选题】 画某系统的数据流图时，顶层图有( )。
①  0张
②  1张
③  2张
④  3张及其以上
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