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【判断题】【消耗次数:1】
根据碳原子价键的不同可将脂肪酸分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两大类。
①
正确
②
错误
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相关题目
【判断题】
根据碳原子价键的不同可将脂肪酸分为饱和;不饱和脂肪酸和钙钙质脂肪酸两大类。
①
正确
②
错误
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【单选题】
油脂中的脂肪酸分为两大类,即饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,脂肪酸是决定油脂的( )和性状的标准。
①
种类
②
类别
③
类型
④
类质
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【单选题】
脂肪酸间的比例包括两个方面:一是饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之间的比例;二是n-6和n-3多不饱和脂肪酸之间的比例,以下说法不正确的是
①
饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之间的比例为1:1:1
②
是n-6和n-3多不饱和脂肪酸之间的比例为(4-6):1
③
是n-3和n-6多不饱和脂肪酸之间的比例为(4-6):1
④
成年人每日膳食脂肪供能为总能量的20%~30%
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【判断题】
人体可以合成各种类型的饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸
①
正确
②
错误
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【判断题】
人体的必需脂肪酸是十六碳的各级不饱和脂肪酸
①
正确
②
错误
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【单选题】
饱和脂肪酸可升高血脂,其与脂肪酸碳链中的碳原子的长度有关,其中碳原子数目在( )可显著升高血脂?
①
<6个碳原子的脂肪酸
②
6~10个碳原子的脂肪酸
③
12~16个碳原子的脂肪酸
④
18个碳原子以上的脂肪
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【判断题】
不饱和脂肪酸是原有饱和脂肪酸在去饱和酶系的作用下引入双键而形成的().
①
正确
②
错误
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【判断题】
大豆中脂肪含量高,且多为不饱和脂肪酸。
①
正确
②
错误
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【单选题】
鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成,消化率大约为?
①
60%
②
70%
③
80%
④
95%
⑤
100%
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【单选题】
下列中,单不饱和脂肪酸含量较高的是
①
椰子油
②
橄榄油
③
玉米油
④
鱼油
⑤
奶油
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随机题目
【判断题】
校园招聘中,刚刚毕业的学生薪酬期望高,但可塑性强。
①
正确
②
错误
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【判断题】
审查简历中的逻辑性主要审查求职者家庭条件和个人成绩方面。
①
正确
②
错误
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【判断题】
角色扮演需要精心设计,如果设计的场景与测评内容不符,就会使测评者摸不着头脑,更谈不上测出被测评者的能力水平。
①
正确
②
错误
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【判断题】
如可判定求职者所述主观内容不属实,且有较多不符之处,这时可直接淘汰。
①
正确
②
错误
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【判断题】
招聘不需要方法,只需要挑选合适的人就可以。
①
正确
②
错误
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【判断题】
人员招聘策略是组织为了实现人力资源目标,利用资源采取的招聘行为的总计划。
①
正确
②
错误
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【判断题】
组织通过个人简历筛选,可以了解应聘者的基本信息,与之建立联系并确定面试的时间、地点。
①
正确
②
错误
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【单选题】
以下哪项内容不属于工作的重新设计?
①
工作轮换
②
工作细致化
③
工作扩大化
④
工作丰富化
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【单选题】
以下哪项不属于视听多媒体教学?
①
静态媒介
②
动态媒介
③
语音媒介
④
网络媒介
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【单选题】
以下哪项不属于组织自身情况分析的内容?
①
组织发展方向与运作经营分析
②
组织内部人力资源现状分析
③
组织内部培训技巧分析
④
组织的财务现状分析
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