【单选题】【消耗次数:1】
( )菜具有清鲜、爽脆、清雅精致的特点。
杭州菜
宁波菜
绍兴菜
福州菜
参考答案:
复制
纠错
相关题目
【多选题】 浙江菜由杭州菜及( )菜组成,其中以杭州菜为代表。
①  苏州
②  宁波
③  绍兴
④  南京
【单选题】 松鼠鳜鱼是( )菜的代表菜。
①  鲁菜
②  粤菜
③  苏菜
④  川菜
【单选题】 福建菜也称闽菜,它由福州、( )、泉州等地方菜组成。
①  广州
②  厦门
③  鼓浪屿
④  月牙泉
【单选题】 山东菜的代表菜有?
①  葱烧海参
②  大煮干丝
③  臭鳜鱼
④  龙虎斗
【单选题】 山东菜的代表菜有?
①  葱烧海参
②  大煮干丝
③  臭鳜鱼
④  龙虎斗
【多选题】 鄂菜由( )地方菜组成。
①  宜昌
②  武汉
③  荆州
④  黄州
【判断题】 福州菜口味偏重甜、酸和清淡,闽南菜善用甜辣,闽西菜偏咸辣。
①  正确
②  错误
【单选题】 广州菜的宴席菜品讲究( )。
①  质量和档次
②  规格和配套
③  兆头和用料
④  无鸡不成宴
【判断题】 粤菜由广州菜、潮州菜、东江菜三部分组成。
①  正确
②  错误
【简答题】 民族菜的特点
随机题目
【判断题】 <img src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/55017142D81CD3949ED8BF49AE53FEE0.png title=15.png alt=15.png/>
①  正确
②  错误
【判断题】 <img src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/9A640E2D19076332A5F4BEA4CA0E6039.png title=12.png alt=12.png/>
①  正确
②  错误
【判断题】 <img src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/0F8ED9DCD87FA44F1C6C5CD0B6A0E3B8.png title=29.png alt=29.png/>
①  正确
②  错误
【判断题】 <img src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/310A9DC3B1663611B0C86D7B81DCBA96.png title=18.png alt=18.png/>
①  正确
②  错误
【判断题】 <img src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/1BF12603A95A0A6C476CA190B200B0C5.png title=13.png alt=13.png/>
①  正确
②  错误
【判断题】 <img src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/D44C371B40ADED1B971A3EEC188F33F4.png title=3.png alt=3.png/>
①  正确
②  错误
【判断题】 <img src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/0A6217B4806FCC73F7F0650EED015322.png title=14.png alt=14.png/>
①  正确
②  错误
【判断题】 <img src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/EEB6C3A08AD7A1A6AC68C22483AC0785.png title=10.png alt=10.png/>
①  正确
②  错误
【判断题】 <img src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/8B2194243FE73919BD0A1A22E1CED094.png title=11.png alt=11.png/>
①  正确
②  错误
【判断题】 <img src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/DAE171110A9F76DB832CEE310994B97E.png title=19.png alt=19.png/>
①  正确
②  错误