【单选题】【消耗次数:1】
为了使鱼肉质洁无血腥味,鱼类初步加工中必须做好( )环节。
打鳞
去鳃
放血
洗涤
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【判断题】 “令我百岁后,皆鱼肉之矣”中“鱼肉”为使动用法。
①  正确
②  错误
【单选题】 水产品初步加工中,必须注意清除( ),确保成品良好的卫生状况。
①  鱼鳞
②  内脏
③  黏液和寄生虫
④  污秽杂质
【多选题】 为了正确计算产品成本,必须做好的各项基础工作有()。
①  定额的制定和修订
②  企业内部计划价格的制定和修订
③  各项原始记录
④  材料物资的计量、收发、领退和盘点
【单选题】 宰杀活鱼第一步应先放血,常用放血的方法是( )。
①  切断鳃根
②  切断喉管
③  斩下鱼头
④  切开鱼背
【单选题】 七鳃鳗的呼吸器官是:
①  鳃囊
②  鳃瓣
③  鳃笼
【单选题】 做好职业生涯规划必须按照职业生涯规划的流程,认真设计好每个环节。做好职业生涯规划的第一个环节是( )。
①  确定职业志向
②  分析自身条件和职业环境
③  确定职业生涯目标
④  制定行动计划与措施
【单选题】 为了防止污水回流,无冲洗水箱的大便器冲洗管必须设置( )。
①  闸阀
②  止回阀
③  自闭式冲洗阀
④  截止阀
【单选题】 为了使消费需求与自己的购买能力相匹配,是购买过程中必不可少的环节。
①  比较选择
②  资料分析
③  做市场调查
④  直接购买
【单选题】 初步加工时,须将外皮剥去的是( )。
①  剥皮鱼、胡子鲶
②  大眼鸡、马面鱼
③  鲮鱼、大眼鸡
④  盲曹鱼、鳓鱼
【判断题】 “欲洁何曾洁”的判词说的是黛玉。( )
①  正确
②  错误
随机题目
【单选题】 X岁妇女,婚检发现:子宫后位,大小正常,直肠窝扪及一如孕2+月大小半囊半实包块,活动,无压痛,X线盆腔检查右侧可见钙化点,下述哪项是正确的
①  包块可能为恶性
②  包块通常由单胚层细胞构成 ?
③  常为双侧
④  发病高峰年龄是40岁
⑤   最易发生扭转
【单选题】 疑前置胎盘,下列哪项检查方法不当:
①  窥器检查
②  出血时阴道穹隆扪诊
③  B超定位
④  肛门指诊
⑤  多普勒胎心仪
【单选题】 以下属于小儿染色体病中的一种是
①  色盲
②  猫叫综合征
③  先天性心脏病
④  21-三体综合征
⑤  脆性X染色体综合征
【单选题】 枕前位分娩机制正确的是:
①  胎头进入骨盆入口时呈俯屈状态
②  下降动作呈持续性,贯穿于分娩全过程
③  胎头进入骨盆入口时呈半俯屈状态
④  俯屈动作完成后,胎头以枕额径通过产道
⑤  胎头颅骨最低点达骨盆最大平面时出现内旋转
【单选题】 初产妇,23岁,32周妊娠,阴道流水1小时入院。检查:无宫缩,胎心率130次/分,胎头先露,未入盆,阴道液pH值呈碱性,考虑胎膜早破。以下哪项处理不正确( )
①  卧床,抬高床尾
②  注意胎心音变化
③  OCT试验
④  注意观察体温,测血常规
⑤  注意保持会阴部清洁
【单选题】 初孕妇,28岁,34周妊娠,睡眠中突然出现大量阴道流液,起床后又有持续流液,因胎膜早破收入院。入院后确诊的方法有
①  阴道检查
②  肛门检查
③  阴道液pH值不变
④  阴道后穹隆黏液涂片观察到羊齿状结晶
⑤  B超观察羊水池深度读
【单选题】 关于黄体发育不全,错误的是
①  经前诊刮:子宫内膜分泌反应不良
②  基础体温双向型
③  黄体期短,约10天左右
④  经前查宫颈粘液见羊齿状结晶
【单选题】 子宫内膜癌最多见的病理类型是
①  腺角化癌
②  腺癌
③  透明细胞癌
④  鳞腺
⑤  鳞癌
【单选题】 切除子宫做病理检查,光镜下见子宫壁深肌层内有大量异型的滋养层细胞浸润,并有绒毛结构,应诊断为
①  水泡状胎块
②  子宫内膜癌
③  侵蚀性葡萄胎
④  绒毛膜癌
⑤  子宫颈癌
【单选题】 关于子宫的描述,正确的是
①  成年女子的子宫长约7~8cm,宽约4~5cm,厚约4~5cm
②  宫体与宫颈之间最狭窄的部分为子宫峡部
③  幼年时宫体和宫颈的比例是2:1
④  子宫峡部上端是组织学内口
⑤  子宫峡部下端为解剖学内口