【单选题】【消耗次数:1】
脆嫩鲜香为主,烹调方法多采用生拌。
蒙古族
维吾尔族
朝鲜族
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【单选题】 ( )菜口味以辛辣爽口、脆嫩鲜香为主,烹调方法多采用生拌。
①  朝鲜族
②  满族
③  土家族
④  维吾尔族
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③  泡菜
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【单选题】 新疆维吾尔族的特色有( )
①  大盘鸡
②  酥油茶
③  奶豆腐
④  竹筒饭
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①  懈胯
②  立腰
③  微颤
④  抬头
【单选题】 青岛市朝鲜族移民属于()经济文化类型。
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【单选题】 下列不属于维吾尔族习俗的是( )
①  有“无肉不算菜”的习惯
②  爱喝葡萄酒
③  待客常用手抓饭
④  与他人共吃一盘食物时,要将掉落的食物再放入盘内。
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①  正确
②  错误
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①  横垫步
②  三步一抬
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①  市场营销信息系统主要研究环境变化
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①  环境因素
②  个人因素
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②  错误
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②  错误
【判断题】 市场竞争的两种形式是价格竞争和非价格竞争。
①  正确
②  错误
【判断题】 微观环境与宏观环境之间是一种并列关系,微观环境并不受制于宏观环境,各自独立的对企业的营销活动发挥着影响作用。
①  正确
②  错误
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②  错误