【单选题】【消耗次数:1】
分整形鱼菜时,服务员展示菜肴后将鱼转至分菜处使鱼头朝( )尾朝( )当着宾客面进行拆分。
右、左
左、右
上、下
前、后
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①  正确
②  错误
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②  错误
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②  错误
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②  错误
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②  错误
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①  正确
②  错误
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①  正确
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①  正确
②  错误
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