【单选题】【消耗次数:1】
“食不厌精,脍不厌细”是( )菜的饮食原则。
谭家菜
孔府菜
随园菜
红楼菜
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【单选题】 “食不厌精,脍不厌细”的提出者是( )
①  孔子
②  老子
③  孟子
④  庄子
【单选题】 下列哪一菜肴是官府菜中的孔府菜( )
①  诗礼银杏
②  回锅肉
③  清蒸石斑鱼
④  铁板毛豆腐
【单选题】 下列哪一菜肴是官府菜中的孔府菜( )
①  诗礼银杏
②  回锅肉
③  清蒸石斑鱼
④  铁板毛豆腐
【判断题】 曲阜的孔府菜是我国最大、最精湛的官府菜。
①  正确
②  错误
【单选题】 松鼠鳜鱼是( )菜的代表菜。
①  鲁菜
②  粤菜
③  苏菜
④  川菜
【多选题】 孔府菜代表名菜有( )。
①  诗礼银杏
②  八仙过海
③  一品锅
④  怀抱鲤鱼
【多选题】 下列属于孔府菜的是( )。
①  诗礼银杏
②  八仙过海:鲁菜
③  怀抱鲤鱼:鲁菜
④  一品锅
【多选题】 下列属于随园菜的是( )。
①  百玉虾圆
②  鸡粥
③  油炸排骨
④  红烧鲍鱼
【多选题】 浙江菜由杭州菜及( )菜组成,其中以杭州菜为代表。
①  苏州
②  宁波
③  绍兴
④  南京
【判断题】 随园菜极其讲究富贵滋补。
①  正确
②  错误
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【单选题】 大多数台式机要想使用BIOS对CMOS参数进行设置,开机后,应按下的键是( )。
①  CTRL
②  SHIFT
③  DEL
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【单选题】 一般微机系统中必不可少的输出设备是( )。
①  软盘驱动器
②  音箱
③  打印机
④  显示器
【单选题】 声卡在录音时还可以进行播放声音的工作,表示声卡属于( ) 。
①  半双工
②  全双工
③  多功能
④  单功能
【单选题】 硬盘的跳线主要用于控制硬盘的主、从盘状态,下面表示设置驱动器为从盘的选项为( )。
①  Master or single drive
②  Drive is slave
③  Master with a non-ATA compatible slave
④  Cable select
【判断题】 显示器屏幕刷新速度越快,需要的显示内存越大。( )
①  正确
②  错误
【简答题】 按鼠标的构造划分,可将鼠标分为机械式鼠标、[填空]、轨迹球鼠标。
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【简答题】 内存条金手指氧化,可以通过使用[填空]反复擦拭解决.
【简答题】 调制器是把[填空]用调制电波频率的方法将其转换成[填空]。
【简答题】 计算机采用[填空]方式,即0和1,因此内存在存储单元中存储的是0还是1取决于电容是否有电荷,当有电荷时代表1,无电荷时代表0。