【判断题】【消耗次数:1】
水是营养素营养物质的溶剂,是体内各种生物化学反映的媒介。
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相关题目
【单选题】 生物化学研究的基础阶段是
①  静态生物化学阶段
②  动态生物化学阶段
③  机能生物化学阶段
④  结构生物化学阶段
⑤  以上都不是
【单选题】 以下哪种营养素是微量营养素( )。
①  蛋白质
②  碳水化合物
③  脂肪
④  维生素A
【判断题】 被动运输是微生物吸收营养物质的主要方式。
①  正确
②  错误
【单选题】 生物化学的研究起始于
①  16世纪
②  17世纪
③  18世纪
④  19世纪
⑤  20世纪
【单选题】 下列哪种营养素可阻断体内亚硝胺的合成()
①  蛋白质
②  ?碳水化合物
③  脂肪
④  维生素C
【单选题】 以生物化学为基础发现先导物的是
①  青蒿素
②  卡托普利
③  长春碱
④  红霉素
【单选题】 PBC的最突出的生物化学异常?
①  ALP
②  AST
③  ALT
④  GGT
⑤  AMA
【单选题】 由胃排空最慢的营养物质是( )。
①  碳水化合物
②  蛋白质
③  碳水化合物和蛋白质的混合物
④  脂肪
【单选题】 生物化学的发展过程大致分为
①  两个阶段
②  三个阶段
③  四个阶段
④  五个阶段
⑤  以上都不是
【单选题】 下列哪种物质是供能营养素,能够为人体提供能量。
①  蛋白质
②  维生素
③ 
④  矿物质
随机题目
【单选题】 ( )是中国传统膳食的主体,也是人体能量的主要来源。
①  水果
②  蔬菜
③  谷类
④  肉类
【单选题】 下列碳水化合物中具有降血脂作用的不包括?
①  低GI膳食
②  膳食纤维
③  低聚糖
④  葡萄糖
【单选题】 长期以玉米为主食,容易导致下列哪一种维生素的缺乏?
①  核黄素
②  泛酸
③  硫胺素
④  烟酸
【单选题】 1g乙醇在体内产生的能量为
①  4 kcal
②  9 kcal
③  7 kcal
④  10 kcal
【单选题】 对某走读学校学生进行膳食调查,最适宜采用( )
①  称重法
②  查帐法
③  24小时回顾法
④  化学分析法
⑤  食物频率法
【单选题】 主要致动脉粥样硬化的物质是?
①  高密度脂蛋白
②  低密度脂蛋白
③  甘油三酯
④  不饱和脂肪酸
【单选题】 高血压患者应适当增加摄入?
①  钠、钾、镁
②  钙、镁、碘
③  钾、钙、镁
④  钾、镁、铁
【单选题】 慢性腹泻病人不宜食用?
①  少渣饮食
②  高蛋白、高热量饮食
③  富含脂肪食品
④  菜汤、果汁
【单选题】 糖尿病病人应适当增加哪些元素摄入
①  钙锌铬
②  钠钙锌
③  磷钙碘
④  磷钠铬
【单选题】 促进铁吸收的因素不包括下列哪种
①  有机酸
②  维生素B2
③  无机锌
④  乳糖