以地方名产或地域名称命名的菜式，主要是反映了地方特产或地方特殊风味。例如北京烤鸭、大良炒牛奶、东江酿豆腐、扬州炒饭等。

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① 济南菜

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【单选题】（）就是以众所周知的或以某些特产著称的地方名称作为产品名称使用。

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② 产地命名法

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① 正确

② 错误

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① 天津

② 北京

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② 厦门

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① 政治

② 经济

③ 法律

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