【单选题】【消耗次数：1】
排蒸法与扣蒸法有相同之处，它们的相同点是（ ）。
①
成菜都是热菜
②
都要求由动物原料作主料，植物原料作副料
③
原料都要摆砌，造型整齐美观
④
火候基本相同
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相关题目
【单选题】
TQM与BPR的相同点是（）
①
两者都是对原有业务流程的彻底变革
②
两者都是自上而下实施的
③
两者都是对原有业务流程的追加式改进
④
两者都是面向流程、面向顾客的工作方式
【单选题】
鲜活原料初步加工应遵循“原料形状应完整、美观”的原因是（ ）。
①
便于原料的进一步加工
②
为了增强原料的美观感
③
为了提高原料的食用价值
④
便于原料的保管与贮藏
【单选题】
关于仲裁与民事诉讼的相同之处，下列说法错误的有（ ）
①
仲裁与民事诉讼都是民事程序的重要组成部分
②
仲裁与民事诉讼解决的纠纷性质不同
③
仲裁与民事诉讼都是由第三方作为纠纷的公断人
④
仲裁与民事诉讼所遵循的某些规则和制度是一致的
【单选题】
产品定额成本与计划成本的相同之处是
①
两者都是根据产品消耗定额和计划价格计算的
②
两者的原材料消耗定额都是全年的平均消耗定额
③
两者的工时消耗定额都是现行的消耗定额
④
两者在年度内都是不变的
随机题目
【单选题】
（ ）是通过创造并同他人交换产品以满足使用者需求的一种社会和管理过程。市场营销计划分为两个层次，即战略营销计划和战术营销计划。
①
市场营销
②
销售管理
③
人力资源管理
④
渠道管理
【单选题】
（ ）要求企业的战略控制有时效性。企业战略实施中对产生的偏差只有及时采取措施加以纠正，才能避免偏差的扩大，或防止偏差对企业不利影响的扩散。
①
战略控制
②
适时控制
③
适度控制
④
弹性控制
【单选题】
（ ）是在公司总部下，设立若干个自主经营的业务单位——事业部。与职能型结构不同点在于各个事业部内都有自己的职能部门，拥有生产、研发、营销等所必需的资源，解决了职能型结构所不能解决的分散化和多样化问题。
①
职能型组织结构
②
事业部组织战略
③
矩阵型组织结构
④
动态网络组织结构
【单选题】
基本活动是企业生产经营的实质性活动，它主要包括内部活动、生产活动、外部后勤、市场营销和售后服务，这些活动与商品实体的加工流转直接有关，是企业的( )。
①
基本增值活动
②
投资活动
③
投机活动
④
经营活动
【单选题】
企业实施（ ）的关键是选好战略目标，一般原则是，企业要尽可能地选择竞争对手最薄弱环节和最不易受替代产品冲击的目标。
①
低成本战略
②
反应式战略
③
差异化战略
④
集中化战略
【单选题】
企业国际化经营战略是指从事国际化经营的企业(国际企业)通过系统地评估自身的经济资源以及经营使命，确定一个较长时期内企业的主要任务和目标，并根据变动的国际环境拟定必要的行动方针，为求得企业在国际环境中长期的生存和发展所制定（ )。
①
短期规划
②
长期规划
③
长远的、总体规划
④
总体规划
【单选题】
对（ ）进行客观评价，是竞争对手分析过程中的一项重要内容，因为能力将决定其对战略行动做出反应的可能性、时间选择、性质和强度。
①
顾客购买力
②
供应商供货能力
③
竞争对手能力
④
股东投资能力