【单选题】【消耗次数:1】
关于火力的说法,不正确的是( )。
无烟、无响声、油面较平静的油温大致为70~100℃
火力的强弱取决于炉火
在密封良好的情况下蒸气量越大,蒸锅里的温度越高
在实际操作中,把火力的大小分为猛火、中火、慢火三个等级
参考答案:
复制
纠错
相关题目
【多选题】 火力发电系统包括()。
①  燃烧系统
②  汽水系统
③  电气系统
④  控制系统
【单选题】 在实际生产中,回流比合适的情况下,蒸汽加入量是否合适,主要取决于( )。
①  预塔液位
②  主塔液位
③  预回流槽液位
④  主回流槽液位
【判断题】 烹调时在明确了火候要求的同时,还要根据原料的数量调节火力。
①  正确
②  错误
【判断题】 火力发电不属于新型发电方式。()
①  正确
②  错误
【单选题】 在平均收帐期一定的情况下,营业周期的长短主要取决于( )。
①  生产周期
②  存货周转天数
③  流动资产周转天数
④  固定资产周转天数
【单选题】 在平均收帐期一定的情况下,营业周期的长短主要取决于( )。
①  生产周期
②  存货周转天数
③  流动资产周转天数
④  固定资产周转天数
【判断题】 在现值及期限一定的情况下,利率越高,终值越大;在终值及期限一定的情况下,利率越高,现值越小。
①  正确
②  错误
【判断题】 径向误差取决于进给速度的大小,进给速度越高,每次插补进给的弦长越长,,径向误差就越大。该说法( )
①  正确
②  错误
【单选题】 语音震颤强弱的因素主要取决于
①  支气管距胸壁的距离
②  气管、支气管是否畅通,胸壁传导是否良好
③  胸壁厚薄
④  患者体质状况
⑤  性别
【判断题】 在正常情况下,温度越高,绝对湿度就越小
①  正确
②  错误
随机题目
【单选题】 “迟迟钟鼓初长夜,耿耿星河欲曙天”运用的修辞手法是()。
①  比喻
②  排比
③  对偶
④  顶真
【单选题】 楚天千里清秋,水随天去秋无际。遥岑远目,献愁供恨,玉簪螺髻。落日楼头,断鸿声里,江南游子。把吴钩看了,栏杆拍遍,无人会,登临意。 休说鲈鱼堪脍,尽西风,季鹰归未?求田问舍,怕应羞见,刘郎才气。可惜流年,忧愁风雨,树犹如此!倩何人唤取,红巾翠袖,揾英雄泪? “休说鲈鱼堪脍,尽西风,季鹰归未?求田问舍,怕应羞见,刘郎才气”要表达的核心意思是()。
①  自己想要和张翰一样,尽早归隐
②  自己羞于和张翰一样,辞官归隐
③  自己向往田园生活,但是害怕遇见熟人
④  自己不喜欢吃鲈鱼,因此要种田吃粮食
【单选题】 下列作品,属于楚辞体的是()
①  《蒹葭》
②  《湘夫人》
③  《饮酒》(其五)
④  《行路难》(其一)
【单选题】 张若虚的长篇歌行体名作是()。
①  《代悲白头翁》
②  《春江花月夜》
③  《长安古意》
④  《帝京篇》
【单选题】 北宋婉约词的集大成者是()。
①  周邦彦
②  欧阳修
③  苏轼
④  柳永
【单选题】 《都江堰》说都江堰的水,“合在一起比赛着飞奔的力量”,这里所用的修辞手法是()
①  比喻
②  比拟
③  借代
④  排比
【单选题】 下列不属于屈原的作品的是()。
①  九歌
②  九章
③  九辩
④  离骚
【单选题】 《长恨歌》的诗句中,描绘杨玉环“闻道汉家天子使”时情态的是()
①  回眸一笑百媚生
②  梨花一枝春带雨
③  雪肤花貌参差是
④  芙蓉如面柳如眉
【单选题】 下列诗句中,描写雪景的是()。
①  砌下落梅如雪乱,拂了一身还满。
②  君不见高堂明镜悲白发,朝如青丝暮成雪。
③  忽如一夜春风来,千树万树梨花开。
④  小山重叠金明灭,鬓云欲度香腮雪。
【单选题】 苏轼的科考成绩是()。
①  第一名
②  第二名
③  第三名
④  第四名