答案查看网，轻松搜题/搜资源
登录
搜题/搜资源
【单选题】【消耗次数：1】
以下关于煲烹调技法的功能与作用叙述，不正确的是（　）。
① 被煲的原料滋味能大量溶于水中
② 煲可以烹制出芳香的煲仔菜
③ 煲的原料也能变得软、松散
④ 性质、滋味各异的原料同煲，以水为媒介，能相互融会渗透
参考答案：
复制
纠错
相关题目
【单选题】 在食材上注重野味山珍，擅长炒、泡、清蒸，尤其是焗、软炒著称，煲也很具特色的是( )。
①  鲁菜
②  徽菜
③  粤菜
④  湘菜
查看完整题目与答案
【单选题】 煲汤一年四季均适合食用，夏秋季节的汤水适宜（　）。
①  清润、香浓
②  鲜美、质稍稠
③  香浓、不腻
④  鲜而不腻、清润
查看完整题目与答案
【多选题】 北京菜擅长烹制（　）为原料的菜肴。
①  山珍
②  海味
③  羊肉
④  猪肉
查看完整题目与答案
【单选题】 以下关于函数的叙述中不正确的是(　　)。
①  C程序是函数的集合，包括标准库函数和用户自定义函数
②  在C语言程序中，被调用的函数必须在main函数中定义
③  在C语言程序中，函数的定义不能嵌套
④  在C语言程序中，函数的调用可以嵌套
查看完整题目与答案
【判断题】 用软薄、件大原料将主料折叠包裹的原料造型方法称为包。
①  正确
②  错误
查看完整题目与答案
【单选题】 （　）菜的烹调方法以江浙地区的技法为主。
①  孔府菜
②  谭家菜
③  随园菜
④  红楼菜
查看完整题目与答案
【单选题】 以下关于群体规模的叙述中不正确的是（ ）。
①  群体规模能够影响群体的整体行为
②  研究表明，成员为偶数的群体似乎比成员为奇数的群体更受欢迎
③  相对而言，5～7人的群体在执行任务时较有效
④  如果群体的目标是解决复杂、困难的任务，那么应该是大群体比小群体更有效
查看完整题目与答案
【单选题】 以下关于模板的叙述中，不正确的是（）。
①  用模板定义一个对象时不能省略参数
②  类模板只能有虚拟参数类型
③  类模板的成员函数都是模板函数
④  类模板本身在编译中不会生成任何代码
查看完整题目与答案
【单选题】 以下关于使用元件的优点的叙述,不正确的是:
①  使用元件可以使电影的编辑更加简单化
②  使用元件可以使发布文件的大小显著地缩减
③  使用元件可以使电影的播放速度加快
④  使用电影可以使动画更加的漂亮
查看完整题目与答案
【多选题】 能溶于水的是
①  叔胺生物碱
②  生物碱盐
③  季铵型生物碱
④  仲胺生物碱
⑤  酚性生物碱
查看完整题目与答案
随机题目
【判断题】 合并成本，实质上是站在会计上真正的购买方的角度来计量的，也就是指法律子公司的合并成本。（　　）
①  对
②  错
查看完整题目与答案
【判断题】 反向购买合并成本=购买方的公允价值×（1/购买方在合并后的主体中所占的股权比例－1）。（　　）
①  对
②  错
查看完整题目与答案
【判断题】 在非同一控制下，母公司是按照账面价值并入合并报表，子公司是按照账目价值并入合并报表。（　　）
①  对
②  错
查看完整题目与答案
【判断题】 少数股东一般是指持有子公司少数股权的股东，反向购买时，是指持有会计母公司少数股权的股东，也就是持有乙公司10%股权的股东，与正常的持有子公司的少数股东正好反过来。（　　）
①  对
②  错
查看完整题目与答案
【判断题】 如果法律母公司以现金加普通股为合并对价，则计算每股收益时，应当将现金按照定向发行价格折算成普通股股数，得出法律母公司假设全部发行普通股的股数，从而将现金因素也计入加权平均数。（　　）
①  对
②  错
查看完整题目与答案
【判断题】 一般情况下股东减资会造成每股收益减少。（　　）
①  对
②  错
查看完整题目与答案
【判断题】 借壳上市，收购目标公司新增股份，目标公司原有股东出局。（　　）
①  对
②  错
查看完整题目与答案
【单选题】 （　　）是企业进行会计核算的前提，同样类型的业务，如果企业选择了不同的会计政策，导致的会计处理结果会产生很大的差异。
①  会计政策
②  会计估计
③  会计差错
④  会计记录
查看完整题目与答案
【单选题】 编制调整分录分为（　　）步。
①  2
②  3
③  4
④  5
查看完整题目与答案
【单选题】 （　　），指由于资产和负债的当前状况及预期经济利益和义务发生了变化，从而对资产或负债的账面价值或者资产的定期消耗金额进行调整。
①  会计差错变更
②  会计估计变更
③  会计核算
④  会计计量
查看完整题目与答案