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【单选题】【消耗次数:1】
以下关于煲烹调技法的功能与作用叙述,不正确的是( )。
①
被煲的原料滋味能大量溶于水中
②
煲可以烹制出芳香的煲仔菜
③
煲的原料也能变得软、松散
④
性质、滋味各异的原料同煲,以水为媒介,能相互融会渗透
参考答案:
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相关题目
【单选题】
在食材上注重野味山珍,擅长炒、泡、清蒸,尤其是焗、软炒著称,煲也很具特色的是( )。
①
鲁菜
②
徽菜
③
粤菜
④
湘菜
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【单选题】
煲汤一年四季均适合食用,夏秋季节的汤水适宜( )。
①
清润、香浓
②
鲜美、质稍稠
③
香浓、不腻
④
鲜而不腻、清润
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【多选题】
北京菜擅长烹制( )为原料的菜肴。
①
山珍
②
海味
③
羊肉
④
猪肉
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【单选题】
以下关于函数的叙述中不正确的是( )。
①
C程序是函数的集合,包括标准库函数和用户自定义函数
②
在C语言程序中,被调用的函数必须在main函数中定义
③
在C语言程序中,函数的定义不能嵌套
④
在C语言程序中,函数的调用可以嵌套
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【判断题】
用软薄、件大原料将主料折叠包裹的原料造型方法称为包。
①
正确
②
错误
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【单选题】
( )菜的烹调方法以江浙地区的技法为主。
①
孔府菜
②
谭家菜
③
随园菜
④
红楼菜
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【单选题】
以下关于群体规模的叙述中不正确的是( )。
①
群体规模能够影响群体的整体行为
②
研究表明,成员为偶数的群体似乎比成员为奇数的群体更受欢迎
③
相对而言,5~7人的群体在执行任务时较有效
④
如果群体的目标是解决复杂、困难的任务,那么应该是大群体比小群体更有效
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【单选题】
以下关于模板的叙述中,不正确的是()。
①
用模板定义一个对象时不能省略参数
②
类模板只能有虚拟参数类型
③
类模板的成员函数都是模板函数
④
类模板本身在编译中不会生成任何代码
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【单选题】
以下关于使用元件的优点的叙述,不正确的是:
①
使用元件可以使电影的编辑更加简单化
②
使用元件可以使发布文件的大小显著地缩减
③
使用元件可以使电影的播放速度加快
④
使用电影可以使动画更加的漂亮
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【多选题】
能溶于水的是
①
叔胺生物碱
②
生物碱盐
③
季铵型生物碱
④
仲胺生物碱
⑤
酚性生物碱
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随机题目
【单选题】
计算机网络硬件包含有( )。
①
网管
②
复活卡
③
交换机
④
代理节点
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【单选题】
下列选项中是网络软件的是( )。
①
DBMS
②
操作系统
③
office软件
④
计算机主机
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【单选题】
在Word 2010的“页面设置”中,默认的纸张大小规格是( )。
①
16K
②
A4
③
A3
④
4
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【单选题】
Word 2013操作具有( )的特点。
①
先选择操作对象或设定插入点,然后选择命令
②
先选择命令,然后选择操作对象或设定插入点
③
需同时选择操作对象和操作命令
④
需将操作对象拖到操作命令上
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【单选题】
已知A1单元格中的公式为=AVERAGE(Bl:F6),将B列删除之后,A1单元格中的公式将调整为( )。
①
=AVERAGE(#REF!)
②
=AVERAGE(C1:F6)
③
=AVERAGE(B1:E6)
④
=AVERAGE(B1:F6)
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【单选题】
在word 2013的下列菜单中,含有设定字体命令的是( )。
①
编辑
②
格式
③
工具
④
视图
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【单选题】
PowerPoint中,创建表格时,要从菜单栏中的哪一个菜单进入( )
①
视图
②
插入
③
格式
④
工具
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【单选题】
在Word中编辑文档时,为了使文档更清晰,可以对页眉页脚进行编辑,如输入时间、 日期、页码、文字等,但要注意的是页眉页脚只允许在( )中使用。
①
大纲视图
②
草稿视图
③
页面视图
④
以上都不对
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【单选题】
准备在一个单元格内输入一个公式,应先键入( )先导符号。
①
$
②
③
④
=
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【单选题】
一个工作表各列数据均含标题,要对所有列数据进行排序,用户应选取的排序区域是( )。
①
含标题的所有数据区
②
含标题任一列数据
③
不含标题的所有数据区
④
不含标题任一列数据
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