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【判断题】【消耗次数:1】
根据碳原子价键的不同可将脂肪酸分为饱和;不饱和脂肪酸和钙钙质脂肪酸两大类。
①
正确
②
错误
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相关题目
【判断题】
根据碳原子价键的不同可将脂肪酸分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两大类。
①
正确
②
错误
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【单选题】
油脂中的脂肪酸分为两大类,即饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,脂肪酸是决定油脂的( )和性状的标准。
①
种类
②
类别
③
类型
④
类质
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【单选题】
脂肪酸间的比例包括两个方面:一是饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之间的比例;二是n-6和n-3多不饱和脂肪酸之间的比例,以下说法不正确的是
①
饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之间的比例为1:1:1
②
是n-6和n-3多不饱和脂肪酸之间的比例为(4-6):1
③
是n-3和n-6多不饱和脂肪酸之间的比例为(4-6):1
④
成年人每日膳食脂肪供能为总能量的20%~30%
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【判断题】
人体可以合成各种类型的饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸
①
正确
②
错误
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【判断题】
人体的必需脂肪酸是十六碳的各级不饱和脂肪酸
①
正确
②
错误
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【单选题】
饱和脂肪酸可升高血脂,其与脂肪酸碳链中的碳原子的长度有关,其中碳原子数目在( )可显著升高血脂?
①
<6个碳原子的脂肪酸
②
6~10个碳原子的脂肪酸
③
12~16个碳原子的脂肪酸
④
18个碳原子以上的脂肪
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【判断题】
不饱和脂肪酸是原有饱和脂肪酸在去饱和酶系的作用下引入双键而形成的().
①
正确
②
错误
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【判断题】
大豆中脂肪含量高,且多为不饱和脂肪酸。
①
正确
②
错误
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【单选题】
鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成,消化率大约为?
①
60%
②
70%
③
80%
④
95%
⑤
100%
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【单选题】
下列中,单不饱和脂肪酸含量较高的是
①
椰子油
②
橄榄油
③
玉米油
④
鱼油
⑤
奶油
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随机题目
【单选题】
下面哪项符合提问语的作用()
①
故事导入
②
集中注意
③
正式讲课
④
复习课文
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【单选题】
下面哪项符合表扬语的原则()
①
适度
②
过度
③
过量
④
空话
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【单选题】
下面哪项符合幼儿教学口语()
①
红红的
②
赤红
③
正红
④
暗红
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【单选题】
借助丰富的想象,把物当成人来写,或把人当成物来写,或把甲物当成乙物来写,这种修辞手法叫( )。
①
比喻
②
比拟
③
顶针
④
夸张
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【单选题】
本体、喻体和比喻词都出现的比喻是( )。
①
明喻
②
借喻
③
暗喻
④
博喻
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【单选题】
唐僧骑马咚那个咚,/后面跟着个孙悟空。/孙悟空,跑得快,/后面跟着个猪八戒。/猪八戒,鼻子长,/………这首儿歌采用的修辞格是()。
①
比喻
②
比拟
③
顶针
④
夸张
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【单选题】
家长会上的讲话特点是()
①
一对多
②
多对一
③
一对一
④
多对多
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【单选题】
下面哪项符合说服语特点()
①
主次不分
②
武断轻率
③
以理服人
④
泛泛而谈
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【单选题】
下列不属于显性语境的是()
①
时间
②
地点
③
交际对象
④
社会环境
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【单选题】
()不属于幼儿阶段思维的特点。
①
具体
②
形象
③
生动
④
抽象
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