把调味品放进原料中拌匀后是否需要放置一段时间等等、放一放，是腌制与拌味的一个区别。

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【判断题】【消耗次数：1】

① 正确

② 错误

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【判断题】有味的汤汁勾芡后再放进成熟的原料拌匀的调味方法称为拌芡。

① 正确

② 错误

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【单选题】在一段时间内，只允许一个进程访问的资源称为（）。

① 共享资源

② 临界区

③ 临界资源

④ 共享区

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【单选题】在一段时间内，只允许一个进程访问的资源称为（）。

① 共享资源

② 临界区

③ 临界资源

④ 共享区

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【单选题】围手术期：是指（）一段时间

① 从手术输血治疗时起，到这次手术有关的治疗基本结束为止

② 从确定手术治疗时起，到这次手术有关的治疗基本结束为止

③ 手术后

④ 手术前

⑤ 手术中

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【单选题】环烷烃的液体与水混合，静置一段时间后，液体呈现（）。

① 油状

② 分层

③ 有气泡生成

④ 水状

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【单选题】在一段时间内，只允许一个进程访问的资源称做什么？

① 共享资源

② 独占临源

③ 临界资源

④ 共享区

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【单选题】硬铝固溶液出路后，在室温下放一段时间后，硬度和强度()

① 不变

② 减小

③ 提高

④ 以上都不正确

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【简答题】每隔一段时间就被触发的任务是[填空]。

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【单选题】环烷烃的液体与水混合，静置一段时间后，环烷烃处于（）。

① 混合液体中

② 分层，在下层

③ 分层，在上层

④ 有气泡生成

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【判断题】芡汤是复制调味品的一种，是一种常用的标准味液统一味液，主要用于炒和油泡等烹调方法。

① 正确

② 错误

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【单选题】债与物权的内容不同。债权及其实现符合以下( )的描述。

① 是绝对权，需要义务主体协助

② 是相对权，需要义务主体协助

③ 是相对权，不需要义务主体协助

④ 是绝对权，不需要义务主体协助

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【单选题】法律行为主体只有取得了( )以后做出的民事行为才会被法律所认可。

① 民事权利

② 法律规定的行为资格

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【单选题】专利权的客体包括( )。

① 发明

② 技术秘密

③ 计算机软件

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【单选题】行政责任的承担方式包括行政处罚和( )。

① 行政许可

② 行政处分

③ 行政复议

④ 行政诉讼

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【单选题】按照规定，建设单位应当在领取施工许可证的（）内开工。

① 3个月

② 1个月

③ 2个月

④ 4个月

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【单选题】建设工程开工前，由（）向建设行政主管部门领取施工许可证后，方可开工。

① 设计单位

② 建设单位

③ 监理单位

④ 施工单位

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【单选题】工程师肖某取得建造师资格证书后，因故未能在3年内申请注册，3年后申请初始注册时必须( )。

① 符合延续注册的条件

② 提供新的业绩证明

③ 重新取得资格证书

④ 提供达到继续教育要求的证明材料

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【单选题】对承包单位和分包单位责任承担的表述正确的是（）。

① 分包单位按照分包合同的约定仅对建设单位负责

② 分包单位按照分包合同的约定仅对总承包单位负责

③ 分包单位就分包工程对建设单位不承担连带责任

④ 建筑工程总承包单位按照总承包合同的约定对建设单位负责

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【单选题】工程监理人员发现工程设计不符合建筑工程质量标准或者合同约定的质量要求的，应当（）。

① 要求施工单位联系设计单位

② 报告建设单位要求设计单位改正

③ 联系设计单位征求其意见

④ 不采取特别措施

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【单选题】在依法必须进行招标的工程范围内，施工单项合同估算价在（）万元人民币以上的，必须进行招标．

① 100万元人民币

② 30万元人民币

③ 200万元人民币

④ 50万元人民币

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