果汁猪扒和肉料烹制前预制需要上粉，是（　）。

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【单选题】【消耗次数：1】

① 半煎炸粉

② 吉列粉

③ 酥炸粉

④ 干粉

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② 酥炸粉

③ 吉列粉

④ 半煎炸粉

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② 错误

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① 正确

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