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【单选题】【消耗次数:1】
下列不属于随园菜特点的选项是( )。
①
极其讲究富贵气和滋补
②
注重原料选择与搭配
③
讲究色、香、味、形、器及进食艺术
④
注重筵席
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随园菜极其讲究富贵滋补。
①
正确
②
错误
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①
肥烂
②
软嫩
③
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④
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①
正确
②
错误
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①
质量和档次
②
规格和配套
③
兆头和用料
④
无鸡不成宴
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①
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②
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③
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④
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①
正确
②
错误
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①
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②
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③
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①
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②
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③
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④
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①
教育性
②
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③
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④
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①
正确
②
错误
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