【多选题】【消耗次数:1】
下列属于粤菜的代表菜肴的有( )。
龙虎斗
水晶肴蹄
爽口牛丸
广东叉烧
参考答案:
复制
纠错
相关题目
【单选题】 关于粤菜爽口感的理解,错误的是( )。
①  不韧
②  脆嫩
③  有弹性
④  爽滑
【判断题】 广东菜又称为粤菜
①  正确
②  错误
【多选题】 下列属于粤菜的是( )。
①  龙虎斗
②  烧乳猪
③  龙井虾仁
④  佛跳墙:闽菜
【判断题】 佛跳墙是粤菜的著名菜肴。
①  正确
②  错误
【多选题】 皖菜的代表菜肴有( )。
①  红烧果子狸
②  无为熏鸡
③  火腿炖甲鱼
④  毛峰熏鲥鱼
【多选题】 下列选项是鲁菜的代表菜肴的是( )。
①  虾仁锅巴
②  干炸响铃
③  爆双脆
④  德州扒鸡
【单选题】 粤菜以( )为代表。
①  潮州菜
②  客家菜
③  广府菜
④  东江菜
【多选题】 下列属于朝鲜族传统菜肴的是( )。
①  冷面
②  狗肉火锅
③  泡菜
④  生拌鲜鱼片
【多选题】 下列属于席勒代表著作的有:( )
①  《审美教育书简》
②  《素朴的诗和感伤的诗》
③  《拉奥孔》
④  《论戏剧诗》
【多选题】 下列属于莱辛代表著作的有:( )
①  《诗的艺术》
②  《论戏剧》
③  《拉奥孔》
④  《汉堡剧评》
随机题目
【单选题】 以下几种方法中,不属于工作分析基本方法的是( )。
①  心理测验法
②  工作实践法
③  典型事件法
④  调查问卷法
【单选题】 人事匹配是一个组织与( )之间动态结合的过程。
①  企业
②  个人
③  另一个组织
④  政府
【单选题】 根据面试的实施方式,面试可以分为单独面试、系列式面试和()。
①  小组面试
②  情景面试
③  行为面试
④  定向面试
【简答题】 什么是人为利润中心?
【简答题】 什么是管理会计?
【简答题】 现金预算是各有关现金收支预算的汇总,通常包括现金收入如、现金支出、现金节余或不足以及[填空] 四个组成部分。
【简答题】 价值系数是[填空] 与成本之比。
【简答题】 管理会计循环包括四个循环环节:预算编制、[填空] 、报告和考核。
【简答题】 成本中心是指只发生[填空] 而不取得收入的责任中心。
【简答题】 贡献毛益法适用于[填空] 方案的择优决策。