【多选题】【消耗次数:1】
淮扬菜的特点是( )。
擅长炖、焖、煨、炒
口味咸鲜合一
菜品风格雅丽,制作精细
用料广泛,以江河湖海的水鲜为主
参考答案:
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【单选题】 ( )菜口味以辛辣爽口、脆嫩鲜香为主,烹调方法多采用生拌。
①  朝鲜族
②  满族
③  土家族
④  维吾尔族
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①  杭州菜
②  宁波菜
③  绍兴菜
④  福州菜
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①  肥烂
②  软嫩
③  浓肥
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①  正确
②  错误
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②  适用原料广泛,菜品滋味丰富
③  汤清、味鲜、香醇、本味特出
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【判断题】 中国饮食中的六味指酸、甜、苦、辣、咸、鲜。
①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  蒙古族
② 
③  维吾尔族
④  朝鲜族
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①  正确
②  错误
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【单选题】 中华人民共和国职业分类大典的职业包括8个大类、66个中类、413个小类、()个细类(职业)
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②  1838
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【单选题】 要做到遵纪守法,对每个职工来说,必须做到
①  有法可依
②  反对“管”、“卡”、“压"
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④  努力学法,知法、守法、用法
【单选题】 下列哪一项没有违反诚实守信的要求?
①  保守企业秘密
②  派人打进竞争对手内部,增强竞争优势
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【单选题】 现实生活中,一些人不断地从一家公司“跳槽”到另一家公司。虽然这种现象在一定意义上有利于人才的流动,但它同时也说明这些从业人员缺乏()。
①  工作技能
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①  休闲时间
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④  思考时间
【单选题】 走入社会,应该转向( )的学习,这也是学习型社会的重要特点。
①  强硬式?
②  刻板式
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【单选题】 ()是国家创新系统变化和发展的根本动力。
①  政策变化
②  社会文化变化
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【单选题】 面临痛苦经验时保持心理健康的最佳策略是( )
①  采取逃避策略
②  完全地接纳和面对
③  自责
④  自怜的耽溺
【单选题】 根据沟通( )划分,可以把沟通分为正式沟通和非正式沟通。
①  沟通方法
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【单选题】 古人曰“一寸光阴一寸金,寸金难买寸光阴”,强调的是时间的( )
①  价值型和重要性
②  时间的流逝性
③  时间的速度
④  时间的弹性