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【多选题】【消耗次数:1】
鲁菜菜系由( )三部分地方风味菜组成等。
①
济南菜
②
孔府菜
③
胶东菜
④
济宁菜
参考答案:
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相关题目
【判断题】
地方风味菜是构成中国菜的主要部分。
①
正确
②
错误
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【判断题】
粤菜由广州菜、潮州菜、东江菜三部分组成。
①
正确
②
错误
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【多选题】
浙菜以( )三种地方风味组成。
①
杭州
②
宁波
③
温州
④
绍兴
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【判断题】
沿江和沿淮三地风味菜组成,以皖南菜为代表。
①
正确
②
错误
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【判断题】
八大菜系包括川菜@@鲁菜@@苏菜@@粤菜@@浙江菜@@福建菜@@湘菜@@徽菜
①
正确
②
错误
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【多选题】
鄂菜由( )地方菜组成。
①
宜昌
②
武汉
③
荆州
④
黄州
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【多选题】
浙江菜由杭州菜及( )菜组成,其中以杭州菜为代表。
①
苏州
②
宁波
③
绍兴
④
南京
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【单选题】
下列哪一菜肴是官府菜中的孔府菜( )
①
诗礼银杏
②
回锅肉
③
清蒸石斑鱼
④
铁板毛豆腐
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【单选题】
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①
诗礼银杏
②
回锅肉
③
清蒸石斑鱼
④
铁板毛豆腐
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【单选题】
松鼠鳜鱼是( )菜的代表菜。
①
鲁菜
②
粤菜
③
苏菜
④
川菜
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随机题目
【简答题】
<p>简述汤显祖的“临川四梦”及其创作主张。</p>
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【单选题】
吊桶环遗址发掘的年代是()
①
20世纪70年代
②
20世纪80年代
③
20世纪90年代
④
19世纪末
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【单选题】
江西纯客家人县有()个。
①
9个
②
10个
③
11个
④
12个
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【单选题】
铜岭遗址发现的时间是()
①
1985年
②
1986年
③
1988年
④
1989年
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【单选题】
战国粮仓遗址代表了江西文化与()的关系。
①
吴越文化
②
湖湘文化
③
荆楚文化
④
闽粤文化
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【单选题】
下列被评为20世纪百项重大考古发现的遗址是()
①
吴城遗址
②
大洋洲遗址
③
铜岭遗址
④
仙人洞遗址
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【单选题】
角山遗址发现于()
①
1979年
②
1980年
③
1985年
④
1990年
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【单选题】
江西的丘陵主要分布在()
①
赣西和赣南
②
赣东北和赣中
③
赣东北和赣西
④
赣西和赣东
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【单选题】
铜岭遗址位于()
①
瑞昌
②
都昌
③
九江县
④
修水
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【单选题】
春秋战国以前,江西境内的主要居民是()
①
夷族
②
畬族
③
汉族
④
百越族
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