鲜黄花菜含秋水仙碱，进入人体后会氧化为二秋水仙碱而导致食物中毒。

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【判断题】【消耗次数：1】

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【单选题】鲜黄花菜的有毒成分是（）

① 皂素

② “雪卡”毒

③ 原浆毒

④ 二秋水仙碱

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① 正确

② 错误

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【单选题】新黄花菜和发芽马铃薯的有毒成分分别为（）和（）

① 龙葵素和皂素

② “雪卡”毒和秋水仙碱

③ 二秋水仙碱和龙葵素

④ 二秋水仙碱和原浆毒

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【单选题】食物中毒分为细菌性食物中毒、真菌性食物中毒、（）和有毒动植物中毒。

① 感染型食物中毒

② 变质性食物中毒

③ 化学性食物中毒

④ 过期性食物中毒

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【单选题】毒蕈食物中毒属于

① 细菌性食物中毒

② 化学性食物中毒

③ 有毒动植物食物中毒

④ 真菌性食物中毒

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【单选题】常见的食物中毒是( )。

① 毒蕈中毒

② 化学性食物中毒

③ 植物性食物中毒

④ 细菌性食物中毒

⑤ 霉菌毒素性中毒

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【单选题】下列食材中，哪种食物发芽后食用可导致食物中毒

① A、生姜

② B、土豆

③ C、大蒜

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【判断题】食物中毒一般分为细菌性食物中毒和非细菌性食物中毒两大类。

① 正确

② 错误

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【单选题】防止食物中毒，下列做法中错误的是（）。

① 四季豆要彻底煮熟

② 不食用生芽过多或皮肉大部分变绿的土豆

③ 煮豆浆的过程中，当豆浆一出现泡沫沸腾的现象时，就应该停火

④ 罐头食物如有罐头顶部鼓起，必须煮沸后弃去，绝不可进食，也不能直接扔掉

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【多选题】食物中毒的预防，下列哪项是正确的（）。

① 加强食品卫生、饮食卫生，做好食品验收

② 生熟食品分开存放和加工

③ 不吃腐烂变质食物，不吃剩饭菜

④ 外购食物要加热再吃

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① 标准型

② 统计型

③ 高级型

④ 科学型

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【单选题】下列四个计算机存储容量的换算公式中，正确的是（）。

① 1KB=1000B

② 1MB=1000KB

③ 1MB=1024KB

④ 1MB=1024GB

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【单选题】帧中继在（）实现链路的复用和转发

① 物理层

② 链路层

③ 网络层

④ 传输层

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【单选题】在Excel中，能够选择和编辑图表中任何对象的工具栏是（）

① “常用”工具栏

② “格式”工具栏

③ “图表”工具栏

④ “绘图”工具栏

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【单选题】实现数据压缩与OSI模型中（）层密切相关

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② 数据链路层

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④ 传输层

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① @#

② $

③ %

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【单选题】计算机的主频是它的主要性能指标之一。主要性能指标还包括下列四项中的（）。

① 字长

② 显示器尺寸

③ 有无绘图功能

④ 打印机的性能

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【单选题】若信道的复用是以信息在一帧中的时间位置(时隙)来区分，不需要另外的信息头来标志信息的身分，则这种复用方式为（）。

① 异步时分复用

② 频分多路复用

③ 同步时分复用

④ 以上均不对

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【单选题】微机的性能指标中的内部存储器的容量是指（）

① RAM的容量

② ROM的容量

③ 硬盘的容量

④ RAM和ROM的容量

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【单选题】下面（）网络技术最适合多媒体通信的需求。

① X.25

② ISDN

③ ATM

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