《齐民要术》之所以是一部重要的烹饪古籍，主要是它在烹调理论上总结了前人的成果，提出了新的论题，资料丰富，见解鲜明。

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① 多样属性

② 生产属性

③ 社会属性

④ 自然属性

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【判断题】《齐民要术》比较系统地总结了6世纪以前黄河中下流域农业生产经验和食品加工技术，是世界上最早的食品科学专著。

① 正确

② 错误

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① 人民群众占人口的大多数

② 人民群众是社会生产力的体现者

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【单选题】共产主义理想之所以是能够实现的社会理想，是因为它是( )。

① 具有客观可能性的

② 人类向往的美好境界

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④ 人类不断追求的目标

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【单选题】实践之所以是检验认识真理性的唯一标准，从实践的特点看是因为它是

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④ 社会历史性的

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【判断题】《齐民要术》成书于南北朝时期，作者是北魏的贾思勰。

① 正确

② 错误

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【判断题】理论上字长可以是1位。

① 正确

② 错误

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① 正确

② 错误

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【单选题】宋初在文学理论上鲜明地提出复古主张的首推（）

① 柳开

② 王禹偁

③ 穆修

④ 姚铉

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【判断题】口译过程最好是一字不落的翻译，所以是否会提炼主旨不重要。

① 正确

② 错误

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① 初次见面

② 外出远行

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④ 以上都不对

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① 早餐

② 午餐

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① 人像

② 大象

③ 黑帽

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【单选题】租入固定资产登记簿属于（）账簿。

① 序时账簿

② 总分类账簿

③ 明细分类账簿

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① 现金日记账

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【单选题】下列账簿中采用卡片式账簿的是（）。

① 现金日记账

② 固定资产

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② 订本式

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【多选题】下列关于账簿与账户的关系表述，正确的有（）。

① 账户存在于账簿之中，没有账簿，账户就无法存在

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③ 账户只是一个外在形式，账簿才是它的真实内容

④ 账簿只是一个外在形式，账户才是它的真实内容

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【多选题】下列明细账户中，适合采用多栏式账簿登记的有（）。

① 主营业务收入明细账户

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③ 库存商品明细账户

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【简答题】什么情况下可以采用红色墨水记账？

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