关中菜特点是以猪羊肉为主要原料，擅用胡椒等调味品。

答案查看网，轻松搜题/搜资源

【判断题】【消耗次数：1】

① 正确

② 错误

参考答案：

复制

纠错

相关题目

【单选题】蛋糕类是以( )等为主要原料，配以辅料，经一系列加工而制成的松软点心。

① 鸡蛋、糖、巧克力、面粉

② 鸡蛋、糖、面粉、乳制品

③ 鸡蛋、油脂、面粉、乳制品

④ 鸡蛋、油脂、糖、面粉

查看完整题目与答案

【单选题】布丁是以( )等为主要原料，配以辅料，通过蒸或烤制成的一类柔软的甜点心。

① 黄油、面粉、鸡蛋、牛奶

② 面粉、白糖、鸡蛋、巧克力

③ 黄油、白糖、鸡蛋、牛奶

④ 白糖、鸡蛋、水、明胶

查看完整题目与答案

【单选题】 ( )是以鸡蛋、糖、油脂、面粉等为主要原料，配以辅料，经一系列加工而制成的松软点心。

① 混酥类

② 泡夫类

③ 蛋糕类

④ 面包类

查看完整题目与答案

【单选题】下列没有强烈刺激胃酸分泌的食品和调味品的是?

① 浓肉汤

② 米饭

③ 咖喱

④ 浓茶

查看完整题目与答案

【简答题】烹饪的五大要素包括[填空]、炊具、[填空]、调味品、[填空]。

查看完整题目与答案

【单选题】西式面点是以( )为主要原料，加以一定的辅料，经过一定加工而成的营养食品。

① 面粉、油脂、水果和乳品

② 面粉、糖、油脂、鸡蛋和乳品

③ 面粉、糖、油脂、巧克力和鸡蛋

④ 面粉、糖、油脂、巧克力和乳品

查看完整题目与答案

【多选题】玉米秸秆基质就是以玉米秸秆为主要原料通过（）处理得到的秸秆型育苗基质和栽培基质

① A粉碎

② B发酵

③ C腐熟

④ D翻炒

查看完整题目与答案

【判断题】调味品是指能调节食品色香味等感官性状的食品，包括咸味剂、甜味剂、辛香剂等。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【判断题】废渣等废弃物为主要原料进行生产的，可在3年内减征或免征所得税。（）

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【单选题】巴菲是一种以鸡蛋和( )为主要原料的冷冻甜食。

① 面粉

② 牛奶

③ 奶油

④ 白糖

查看完整题目与答案

随机题目

【单选题】 Does jogging cost much? No, it costs almost_________ but a good pair of shoes.

① everything

② anything

③ something

④ nothing

查看完整题目与答案

【单选题】 Water_________ both by man and other living things.

① was needed

② is needed

③ needs

④ are needed

查看完整题目与答案

【判断题】非齐次线性方程组Ax=b有解的充要条件是系数矩阵的秩R(A)等于增广矩阵的秩R(A|b).

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【判断题】矩阵的初等行变换不改变矩阵的列向量组的线性相关性和线性组合关系。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【判断题】任何离散型随机变量的概率分布律都有<img class=jc-formula data-tex=\sum { { p }_{ i } } =1 src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/F6BDBAB4FC4009DD8E6009370013DA35.png style=vertical-align: middle;/>.

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【判断题】当P(A)大于0时，有P(AB)=P(A)P(B|A).

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【判断题】若A，B都不可逆，则A+B也不可逆。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【判断题】若存在x,y使分布函数<img class=jc-formula data-tex=F(x,y)={ F }_{ X }(x){ F }_{ Y }(y) src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/1700AED02EE53765B09C112553426288.png style=vertical-align: middle;/>，则随机变量X,Y是相互独立的。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【判断题】设A,B都是n阶矩阵，若A,B都可逆，则AB可逆。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【判断题】方程个数大于未知量个数的线性方程组一定有无穷多解.

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案