《吕氏春秋.本味篇》是中国历史上第一篇有记载烹饪理论的专著，有很大的研究价值。

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【单选题】从事资产评估的人员和机构在利益及利害关系上与资产交易各当事人保持独立的地位，这是资产评估公正性的（）。

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【单选题】资产评估假设是资产评估的（）。

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