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【单选题】【消耗次数:1】
对于筋络较多的鸭脯,应该使用“非标准刀法”中的( )进行处理,使其断筋防收缩,松驰平整,易于成熟入味,质感松嫩。
①
拍法
②
戳法
③
剞法
④
剁法
参考答案:
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相关题目
【判断题】
按访问方式的不同,可以将访问调查法分为标准化访问法和非标准化访问法。
①
正确
②
错误
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【判断题】
无形资产具有非标准性和唯一性特征,决定了无形资产不能采用市场法进行评估
①
正确
②
错误
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【单选题】
把鸡心片成片状,应该使用平刀法中的( )。
①
滚料片法
②
推拉片法
③
拉片法
④
平片法
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【单选题】
下列不属于国产非标准设备原价构成的是()。
①
加工费
②
营业税
③
辅助材料费
④
费品损失费
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【单选题】
对于皮肤比较薄,脂肪组织比较少,肌肉比较薄的部位应该用()法进行针刺
①
A.直刺法
②
B.斜刺法
③
C.平刺法
④
D.不能施针
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【单选题】
根据本讲,专业技术人员的是非标准是( )。
①
诚信和职业道德
②
对法律的认知
③
文化水平的高低
④
个人修养
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【单选题】
特征法包括()和混合标准尺度法
①
简单排序法
②
目标管理法
③
平衡计分卡法
④
图评价尺度法
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【多选题】
非标准化访问经常与( )等方式结合使用,发挥其深入细致研究问题的特点。
①
重点调查
②
典型调查
③
个案调查
④
全面调查
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【单选题】
当使用筛选审查法进行预算审查时,通常选用的筛选标准值是( )
①
工程量、主材消耗量、造价的单位基本值
②
主材消耗量、造价、用工的单方基本值
③
工程量、主材消耗量、用工的单方基本值
④
工程量、造价、用工的单方基本值
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【单选题】
强夯法适用的土类较多,但对()土类处理效果比较差?
①
饱和软粘性土;
②
湿陷性黄土;
③
砂土;
④
碎石土
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随机题目
【单选题】
拖移水平辅助线时,按( )键可将水平辅助线变为垂直辅助线:
①
Shift
②
Alt
③
Ctrl+Shift
④
Ctrl+Alt
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【单选题】
要保证等比的镜像复制要按 ()
①
Ctrl
②
Alt
③
shift
④
shift + Alt
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【单选题】
在CorelDRAW中能对位图进行操作的工具有:( )
①
没有这样的工具
②
都可以
③
橡皮工具
④
修剪工具
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【单选题】
对于一行文字中的单个字符,我们可否改变其属性()
①
能
②
不能
③
绝对不能
④
有可能
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【单选题】
CorelDRAW中,群组对象的快捷键是()
①
Ctrl+U
②
Ctrl+I
③
Ctrl+G
④
Ctrl+Q
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【单选题】
位图的最小组成单位是:( )
①
10个像素
②
二分之一个像素
③
一个像素
④
四分之一个像素
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【单选题】
对于在CorelDRAW中的矢量图像和位图图像,如果执行放大操作,如下表述正确的是()
①
矢量图形放大后质量没有变化,位图图像放大后出现马赛克
②
矢量图形放大后出现马赛克,位图图像放大后质量没有变化
③
矢量图形和位图图像放大后都出现马赛克
④
矢量图形和位图图像放大后都没有变化
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【单选题】
下列不属于CorelDRAW的菜单栏的是()
①
文件
②
编辑
③
复制
④
视图
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【单选题】
HSB色彩模式中,H代表的是什么()
①
色度
②
饱和度
③
亮度
④
红色
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【单选题】
关于调和功能以下说法正确的有:()
①
群组可与单一对象调和
②
网格填充对象可以调和
③
艺术笔对象可以调和
④
位图可以调和
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