【单选题】【消耗次数：1】
对于筋络较多的鸭脯，应该使用“非标准刀法”中的（ ）进行处理，使其断筋防收缩，松驰平整，易于成熟入味，质感松嫩。
①
拍法
②
戳法
③
剞法
④
剁法
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【单选题】
当使用筛选审查法进行预算审查时,通常选用的筛选标准值是( )
①
工程量、主材消耗量、造价的单位基本值
②
主材消耗量、造价、用工的单方基本值
③
工程量、主材消耗量、用工的单方基本值
④
工程量、造价、用工的单方基本值
随机题目
【单选题】
某工业企业2018年6月份发生一场火灾，共计损失260万元，其中流动资产损失80万元，固定资产损失180万元。经查明事故原因是由于雷击所造成的。企业收到保险公司的赔偿款100万元，其中，流动资产保险赔偿30万元，固定资产保险赔偿70万元。企业由于这次火灾损失而应计入营业外支出的金额为( )万元。
①
180
②
55
③
160
④
125
【单选题】
甲烟草公司提供烟叶委托乙公司加工一批烟丝。甲公司将已收回烟丝中的一部分用于生产卷烟，另一部分烟丝卖给丙公司。在这项委托加工烟丝业务中，消费税的纳税义务人是( )。
①
A、甲公司
②
B、乙公司
③
C、丙公司
④
D、甲公司和丙公司
【单选题】
下列关于县级以上地方各级人民代表大会常务委员会的预算管理职权的表述中，不正确的是（ ）。
①
监督本级总预算的执行
②
审查和批准本级预算的调整方案
③
审查和批准本级政府预算
④
审批本级总预算草案和本级预算执行情况的报告
【单选题】
甲公司2012年营业收入1500万元，营业成本950万元，税金及附加75万元，期间费用合计300万元，营业外收支净额50万元，甲公司2012年营业利润是( )万元。
①
175
②
225
③
350
④
500