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【单选题】【消耗次数:1】
多种维生素在受热时易被( ),使原有功效丧失。
①
水解
②
分解
③
凝固
④
氧化
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相关题目
【判断题】
维生素A对酸、热、碱稳定,但易被氧化破坏。
①
正确
②
错误
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【多选题】
具有抗氧化功能的维生素是?
①
维生素B 12
②
维生素D
③
维生素E
④
维生素C
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【单选题】
缺乏维生素A易患
①
坏血病
②
脚气病
③
赖皮病
④
干眼病
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【单选题】
在碱性条件下易破坏的维生素是 ( )。
①
维生素A
②
维生素D
③
尼克酸
④
硫胺素
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【单选题】
具有抗氧化作用的维生素是()
①
维生素A
②
维生素D
③
维生素E
④
叶酸
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【判断题】
维生素D溶于脂肪和脂溶剂,化学性质比较稳定,在中性和碱性溶液中耐热,但易被氧化。
①
正确
②
错误
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【单选题】
下列哪种维生素是脂溶性维生素
①
维生素C
②
维生素B2
③
维生素B6
④
维生素B1
⑤
维生素E
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【判断题】
维生素A是水溶性维生素,维生素B2是脂溶性维生素。
①
正确
②
错误
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【多选题】
以下维生素中,属于水溶性维生素的是?
①
烟酸
②
维生素B1
③
维生素E
④
视黄醇
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【单选题】
当血浆维生素A水平在正常范围时,说明?
①
状况良好不能肯定
②
有可能为亚临床状态
③
肝脏有充足的维生素A储存
④
肝脏维生素A储存量减少
⑤
视黄醇结合蛋白含量偏低
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随机题目
【单选题】
55.下列属于喜剧的是?
①
《玩偶之家》
②
《孔雀东南飞》
③
《安娜·卡列尼娜
④
《威尼斯商人》
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【单选题】
5.“里仁为美”语出?
①
《荀子》
②
《孟子》
③
《论语》
④
《老子》
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【单选题】
47.体现马克思主义悲剧观的是?
①
悲剧性冲突就是好人遭厄运
②
悲剧性冲突是精神性的伦理冲突
③
悲剧是将人生有有价值的东西毁灭给人看
④
悲剧是历史的必然要求和这个要求的实际上不可能实现之间的悲剧性的冲突
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【单选题】
40.优美感“是一种温柔的喜悦”,语出?
①
亚里士多德
②
车尔尼雪夫斯基
③
里普斯
④
李斯托威尔
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【单选题】
4.“天地有大美”语出?
①
《老子》
②
《庄子》
③
《墨子》
④
《孟子》
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【单选题】
48.“喜剧将那无价值的撕破给人看”语出?
①
黑格尔
②
亚里士多德
③
鲁迅
④
卓别林
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【单选题】
33.下列不属于移情的语句是?
①
山围故国周遭在,潮打空城寂寞回
②
蜡烛有心还惜别,替人垂泪到天明
③
梨花院落溶溶月,柳絮池塘淡淡风
④
衙斋卧听萧萧竹,疑是民间疾苦声
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【单选题】
6.在中国美学史上第一次对美和善作了明确区分的是?
①
孔子
②
孟子
③
墨子
④
老子
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【单选题】
19.《大希庇阿斯篇》是人类历史上第一篇系统研究美学的文章,其作者是?
①
苏格拉底
②
柏拉图
③
亚里士多德
④
赫拉克利特
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【单选题】
38.中国传统艺术着力塑造和描绘的主要意象类型是?
①
典型性意象
②
写意性意象
③
象征性意象
④
符号性意象
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