【多选题】【消耗次数:1】
鄂菜由( )地方菜组成。
宜昌
武汉
荆州
黄州
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相关题目
【单选题】 福建菜也称闽菜,它由福州、( )、泉州等地方菜组成。
①  广州
②  厦门
③  鼓浪屿
④  月牙泉
【多选题】 浙江菜由杭州菜及( )菜组成,其中以杭州菜为代表。
①  苏州
②  宁波
③  绍兴
④  南京
【判断题】 粤菜由广州菜、潮州菜、东江菜三部分组成。
①  正确
②  错误
【判断题】 粤菜的汆汤料基本固定,由笋花、菇件、火腿片和菜软菜远、菜芯软组成。
①  正确
②  错误
【多选题】 浙菜以( )三种地方风味组成。
①  杭州
②  宁波
③  温州
④  绍兴
【多选题】 鲁菜菜系由( )三部分地方风味菜组成等。
①  济南菜
②  孔府菜
③  胶东菜
④  济宁菜
【判断题】 地方风味菜是构成中国菜的主要部分。
①  正确
②  错误
【判断题】 佛跳墙是福建的地方菜。
①  正确
②  错误
【多选题】 闽菜起源于闽侯县,由( )三个地方菜构成。
①  福州
②  泉州
③  闽南
④  闽西
【单选题】 松鼠鳜鱼是( )菜的代表菜。
①  鲁菜
②  粤菜
③  苏菜
④  川菜
随机题目
【单选题】 下面的印模材料属于热凝固类印模材料的是()
①  印模膏
②  藻酸盐
③  氧化锌-丁香酚
④  硅橡胶
⑤  聚醚橡胶
【单选题】 ?下面的印模材料不属于弹性印模材料的是()
①  琼脂
②  藻酸盐
③  印模膏
④  硅橡胶
⑤  聚醚橡胶
【单选题】 对印模材料的要求不正确的是()
①  对全身和局部无毒性
②  凝固快
③  弹性好
④  可塑性大
⑤  流动性好
【单选题】 硅橡胶印模材料的特点均优于藻酸盐印模材料,除了
①  弹性大
②  强度高
③  价格高
④  储存期长
⑤  尺寸稳定性好
【单选题】 目前临床广泛使用的印模材料为糊剂和粉剂藻酸盐印模材料。粉剂型藻酸盐印模材料含()。
①  藻酸钾
②  藻酸铵
③  藻酸钙
④  藻酸钠
⑤  藻酸
【单选题】 下面不是藻酸盐印模材料性能的是()
①  一种弹性不可逆水胶体印模材料
②  完成印模后可以复制多个模型
③  完成印模后尽快灌注模型
④  具有良好的流动性、弹性、可塑性、准确性、尺寸稳定等优点
⑤  与模型材料不发生化学反应
【单选题】 藻酸盐印模材料的最大缺点是
①  吸水膨胀
②  失水收缩
③  尺寸稳定性差
④  强度高
⑤  强度低
【单选题】 水温在30~50°C时,石膏凝固速度随水温升高而()
①  升高
②  降低
③  不凝固
④  不变
⑤  以上均不对
【单选题】 临床上灌注石膏模型后多久可利用模型制作修复体()
①  12小时
②  20小时
③  24小时
④  48小时
⑤  72小时
【单选题】 石膏模型在()分钟内产生初凝,()小时基本凝固
①  10;1
②  15;1
③  15;2
④  20;1
⑤  20;24