【判断题】【消耗次数：1】
素菜是以蔬菜为原料制成的菜肴。
①
正确
②
错误
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【单选题】
蛋糕类是以( )等为主要原料，配以辅料，经一系列加工而制成的松软点心。
①
鸡蛋、糖、巧克力、面粉
②
鸡蛋、糖、面粉、乳制品
③
鸡蛋、油脂、面粉、乳制品
④
鸡蛋、油脂、糖、面粉
【简答题】
从菜肴造型的原料品种划分，可分为[填空]和[填空]。
【单选题】
布丁是以( )等为主要原料，配以辅料，通过蒸或烤制成的一类柔软的甜点心。
①
黄油、面粉、鸡蛋、牛奶
②
面粉、白糖、鸡蛋、巧克力
③
黄油、白糖、鸡蛋、牛奶
④
白糖、鸡蛋、水、明胶
随机题目
【单选题】
下列说法中错误的是（ ）
①
爱,不是一种单纯的行为，是我们生活中的一种气候，一种需要我们终身学习、发现和不断前进的活动
②
成熟的爱情是以自爱为基础
③
知道自己需要怎样的爱，并且具有给予爱的能力但不一定要具有拒绝爱的能力
④
选择与自己心理特点相配的恋人