食单和菜谱是有区别的，食单仅记菜名，不列制作方法，菜谱不仅有菜名，还有简单制作介绍。

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【判断题】【消耗次数：1】

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【单选题】《随园食单》是谁写的

① 陆羽

② 袁枚

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① 复印法

② 印刷法

③ 摄制法

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【单选题】在藏族家宴的食材单上不会出现（）

① 猪肉

② 豆腐

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【单选题】下列哪种是无粘结预应力钢筋的制作方法：

① 套塑料管

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② 食物

③ 以为食

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① 以主辅料及烹调方法

② 以主要原料和调味品

③ 以主要原料和烹调方法

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【单选题】鲜菇牛肉这个菜名是以（　）命名。

① 主要原料和烹调方法

② 主要原料和主要调味品

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【判断题】财务会计报告与财务会计报表的含义相同。

① 正确

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【判断题】经纪类证券公司的业务范围包括承销业务、经纪业务、自营业务、投资咨询业务等。

① 正确

② 错误

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【判断题】信托存款是指委托人将定额资金委托给信托机构，由其在约定期限内按规定的用途进行营运，营运收益扣除一定信托报酬后全部归委托人所有的信托业务。

① 正确

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【判断题】根据《企业会计准则》，利润由营业利润、利润总额和综合收益组成。

① 正确

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【判断题】委托贷款是指信托机构接受委托人的委托，在委托人存入的委托存款额度内，按委托人指定的对象、用途、期限、利率及金额发放贷款，监督使用并到期收回本息的业务。

① 正确

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① 正确

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① 正确

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