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【多选题】【消耗次数：1】
下列属于“藏北三珍”的是（　）。
① 冬虫夏草炖血鸡
② 人参果拌酥油大米饭
③ 马奶酒
④ 蘑菇炖羊肉
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相关题目
【多选题】 “藏北三珍”是（　）。
①  冬虫夏草炖雪鸡
②  人参果拌酥油大米饭
③  蘑菇炖羊肉
④  牛羊肉泡馍
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【单选题】 不属于炖品特点的是（　）。
①  溶集各种原料的精华，有滋补效果
②  适用原料广泛，菜品滋味丰富
③  汤清、味鲜、香醇、本味特出
④  原料质地软，形状完整，而不散
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【多选题】 下列属于“塞北三珍”的是（　）。
①  羊肉
②  醍醐
③  酥油
④  马奶酒
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【单选题】 冬瓜盅在炖前应先滚一滚，这时适用（　）方法。
①  冷水滚
②  热水滚
③  沸水滚
④  碱水滚
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【多选题】 “塞北三珍”是指（　）。
①  醍醐
②  酥酪
③  马奶酒
④  全羊席
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【判断题】 人参鸡@@虫草金龟是采用了主料＋药材的命名方法（ ）
①  正确
②  错误
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【判断题】 人参鸡@@虫草金龟是采用了主料＋药材的命名方法 （ ）
①  正确
②  错误
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【多选题】 酒制药物时，先拌酒后炒药物的炮制方法适用于
①  质地较坚实的根及根茎类药物
②  质地较疏松的药物
③  酒制五灵脂
④  酒制大黄
⑤  酒制川芎
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【单选题】 冬虫夏草的功效是（）
①  A 补肾易肺，止血化痰
②  B 补气，提高免疫力
③  C 延缓衰老
④  D 降三高
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【单选题】 酥油茶的主要用料是
①  酥油和砖茶
②  酥油和散茶
③  酥油和绿茶
④  酥油和黄茶
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随机题目
【多选题】 中国共产党在长期的革命斗争中形成了优良的作风，主要是( ）。
①  坚持党的工人阶级先锋队性质
②  理论与实际相结合
③  密切联系群众
④  批评与自我批评
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【多选题】 在党长期执政的条件下，必须解决的两大历史性课题是()。
①  不断改革党的建设
②  不断改善党的领导水平
③  不断提高党的领导水平和执政水平
④  不断提高党的拒腐防变和抵御风险的能力
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【多选题】 2001年9月20日，中共中央印发《公民道德建设实施纲要》，提出要在全社会大力提倡( )的基本道德规范。
①  爱国守法
②  明礼诚信
③  团结友爱
④  勤俭自强
⑤  敬业奉献
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【多选题】 毛泽东思想的活的灵魂，是贯串于毛泽东思想各个部分的立场、观点和方法，它的基本方面是（）。
①  实事求是
②  群众路线
③  独立自主
④  自主创新
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【多选题】 市委三届二次全会提出的“五抓”是( )。
①  先抓开放
②  主抓工业
③  狠抓旅游
④  重抓水产
⑤  实抓党建
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【多选题】 在新世纪新阶段，党的建设必须实现的基本要求是（）。
①  坚持党的基本路线
②  坚持解放思想，实事求是，与时俱进
③  坚持民主集中制
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【多选题】 被称为中国共产党历史上的两个伟大转折点是（ ）
①  八七会议
②  遵义会议
③  十一届三中全会
④  九一会议
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【多选题】 与时俱进就是要使党的全部理论和工作( )
①  体现时代性
②  把握规律性
③  永葆先进性
④  富于创造性
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【多选题】 在领导中国革命中，中国共产党战胜敌人的三大法宝是（ ）。
①  统一战线
②  反对机会主义
③  实事求是
④  武装斗争
⑤  党的建设
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【单选题】 （ ）在中纪委常委会提出的《加强纪律检查工作,保证经济体制改革顺利进行》的报告上批语道:“在新的历史时期,党性原则和党的纪律不存在松绑的问题。”
①  邓小平
②  陈云
③  李先念
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