把食物原料放在锅内炸熟，这里发生的是对流传热。

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【判断题】【消耗次数：1】

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【判断题】把食物原料放在油锅内炸熟，这里发生的是对流传热。

① 正确

② 错误

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【多选题】影响对流传热系数的因素有流体对流状况，对流状况有（）。

① A自然对流

② B强制对流

③ C层流区

④ D湍流区

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【单选题】下列准数中反映自然对流对对流传热影响的是————。

① Nu

② Re

③ Pr

④ Gr

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【判断题】热传递的方式有传导传热、对流传热、辐射传热和电子传热四种形式。

① 正确

② 错误

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【单选题】对流传热的热阻集中于（）中。

① 层流内层

② 过渡区

③ 流体主体

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【单选题】传热过程中当两侧流体的对流传热系数都较大时，影响传热过程的将是（）。

① 污垢热阻

② 管壁热阻

③ 管内对流传热热阻

④ 管外对流传热热阻

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【单选题】蒸汽冷凝时，膜状冷凝对流传热系数小于滴状冷凝对流体热系数。（）

① 正确

② 错误

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【单选题】下列准数中反映流体物性对对流传热影响的是————。

① Nu

② Re

③ Pr

④ Sh

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【单选题】下列准数反映流体流动状态对对流传热的影响是————。

① Re

② Sh

③ Pr

④ Nu

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【单选题】流体与固体壁面间的对流传热，当热量通过滞流内层时，主要是以（）方式进行的。

① 热对流

② 热传导

③ 对流传热

④ 热辐射

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【多选题】幼儿园课程内容的组织方式主要（）

① 学科中心组织

② 儿童中心组织

③ 社会中心组织

④ 知识中心组织

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【多选题】课程编制过程模式的特点有( ）

① 关注具有内在价值的课程内容和活动，反对用目标预先指定所希望达到的结果

② 强调“教师即研究者”所应发挥的作用

③ 操作性比较强，比较容易推广

④ 提倡儿童主动的学习和建构，淡化教师在教育活动组织中的控制性

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【单选题】哲学基础主要解决的是幼儿园课程中（）的问题，即主要能帮助幼儿园课程回答“知识是什么”等的问题。

① 怎么教

② 教什么

③ 如何教

④ 教的怎样

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【判断题】在斑克街早期教育方案中，主题网和课程轮（curriculum wheel）是课程设计和实施中常运用的工具。

① 正确

② 错误

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【判断题】幼儿园课程只有显性课程。

① 正确

② 错误

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【判断题】游戏活动能促进幼儿认知、情感和动作技能的发展。

① 正确

② 错误

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【判断题】海伊斯科普课程的理论基础是皮亚杰的儿童发展理论。

① 正确

② 错误

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【多选题】下列关于蒙台梭利的描述正确的有( ）

① 她是幼儿园的创立者

② 她设计的课程反映了强烈的经验主义的色彩

③ 她强调儿童的感官训练

④ 她是唯理论的代表人物

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【多选题】具有下列哪些特征的幼儿活动通常可以被认定为游戏?( ）

① 非真实性

② 积极情绪

③ 目的导向

④ 自由选择

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【单选题】张宗麟认为，“幼稚园课程者，由广义的说之，乃幼稚生在幼稚园一切之活动也。”张宗麟对幼儿园课程的定义是从( )的维度来下的。

① 课程即科目

② 课程即经验

③ 课程即目标

④ 课程即计划

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