把食物原料放在锅内炸熟，这里发生的是对流传热。

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【判断题】【消耗次数：1】

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【判断题】把食物原料放在油锅内炸熟，这里发生的是对流传热。

① 正确

② 错误

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【多选题】影响对流传热系数的因素有流体对流状况，对流状况有（）。

① A自然对流

② B强制对流

③ C层流区

④ D湍流区

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【单选题】下列准数中反映自然对流对对流传热影响的是————。

① Nu

② Re

③ Pr

④ Gr

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【判断题】热传递的方式有传导传热、对流传热、辐射传热和电子传热四种形式。

① 正确

② 错误

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【单选题】对流传热的热阻集中于（）中。

① 层流内层

② 过渡区

③ 流体主体

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【单选题】传热过程中当两侧流体的对流传热系数都较大时，影响传热过程的将是（）。

① 污垢热阻

② 管壁热阻

③ 管内对流传热热阻

④ 管外对流传热热阻

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【单选题】蒸汽冷凝时，膜状冷凝对流传热系数小于滴状冷凝对流体热系数。（）

① 正确

② 错误

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【单选题】下列准数中反映流体物性对对流传热影响的是————。

① Nu

② Re

③ Pr

④ Sh

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【单选题】下列准数反映流体流动状态对对流传热的影响是————。

① Re

② Sh

③ Pr

④ Nu

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【单选题】流体与固体壁面间的对流传热，当热量通过滞流内层时，主要是以（）方式进行的。

① 热对流

② 热传导

③ 对流传热

④ 热辐射

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【判断题】我国十九大提出创新是引领发展的第一动力。

① 正确

② 错误

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【判断题】我国十九大提出构建新发展格局要坚持扩大内需这个战略基点，加快培育完整内需体系。

① 正确

② 错误

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【判断题】我国十九届五中全会中所说“一个重大判断”是指：我国发展仍然处于重要战略机遇期。

① 正确

② 错误

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【判断题】党的十九大报告提出：中国特色社会主义进入新时代，我国社会主要矛盾已转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾。

① 正确

② 错误

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【判断题】我国经济建设总基调是险中求胜。

① 正确

② 错误

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【判断题】我国十九大提出把生态文明建设作为国家发展的战略支撑。

① 正确

② 错误

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【多选题】党的十九届五中全会提出，统筹推进（）的总体布局。

① A.经济建设

② B.政治建设

③ C.文化建设

④ D.社会建设

⑤ E.生态文明建设

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【多选题】从国际看，当今世界百年未有之大变局进入加速演变期，经济全球化遭遇逆流，国际（）等格局和国际力量对比都在深刻调整。

① A.经济

② B.科技

③ C.文化

④ D.安全

⑤ E.政治

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【多选题】进入21世纪以来，在应用科学领域，（）广泛渗透，带动几乎所有领域发生了以绿色、智能、泛在为特征的群体性技术革命。

① A.信息技术

② B.生物技术

③ C.新材料技术

④ D.新能源技术

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【多选题】习近平总书记在十九届五中全会上提出的“四个面向”是（）。

① A.面向世界科技前沿

② B.面向经济主战场

③ C.面向国家重大需求

④ D.面向人民生命健康

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